Faire ses propres confitures maison a toujours été une délicieuse occupation. Je vous propose de découvrir mes recettes et astuces pour faire des confitures fruitées avec tous les fruits de saison. Des confitures ou marmelades de citrons, figues, abricots, fraises, mangues, je vous les passe toutes en revue avec des combinaisons de fruits savoureuses pour vous donner le meilleur.
Cuire ses confitures est un véritable enchantement et réel plaisir quand il s’agit d’offrir un beau cadeau gourmand. Allégée en sucre, au miel, agrémentée d’épices douces ou cuites à l’ancienne, vous êtes sûr de trouver celle qui vous conviendra
Recette de confiture de pommes facile Je vous propose aujourd’hui la recette facile de cette délicieuse confiture de pommes maison préparée façon tarte tatin aux pommes. Crue ou cuite, en jus, compote, confiture, gâteau ou tarte, la pomme est un fruit à consommer sans modération. Avec toutes les variétés de pommes et ses couleurs, elle est bien représentative de l’automne. L’aspect visuel…
Voici la recette de la crème de marron fait-maison facile, vraiment simple à réaliser avec peu de chance d’échouer… 2 ou 3 jours après sa mise en bocaux, vous retrouverez tous les parfums qui caractérisent cette crème ou confiture de marrons typique de l’Ardèche riche en saveur et vraiment gourmande. Recette crème…
Recette confiture d’abricot peu sucrée Je vous propose cette recette super gourmande de confiture d’abricot pas très sucrée et délicieuse à laquelle j’ai réduits une bonne quantité de sucre pour une confiture à consommer immédiatement et à conserver au réfrigérateur. Très parfumée, avec de beaux morceaux d’abricots, cette confiture préparée avec des fruits mûris à…
Recette Confiture de figues maison facile Une autre confiture de figues maison très fruitée puisque chaque année à cette saison, je ramasse les fruits arrivés à maturité. La figue, un fruit que j’apprécie beaucoup surtout lorsqu’il est tout juste cueilli de l’arbre avec cette odeur très caractéristique du figuier. Les figues sont très riches en…
Compote de Nectarines blanches sans sucre ajouté La compote de nectarines maison est un véritable dessert de fin de repas et pas seulement destiné à celui de Bébé. Les nectarines sont des variétés de Pêches à la peau lisse sans duvet. Elles sont selon la variété, blanches ou jaunes à l’intérieur et souvent utilisées pour la…
Compote d’abricot frais à l’anis étoilé Pour cette belle période estivale très ensoleillée, on pourra déguster une bonne compote d’abricot subtilement parfumée à la badiane. Chaque saison nous propose sa grande variété de fruits à décliner en compotes, ou confitures. Préparée avec des abricots frais bien mûrs et sucrés de mon jardin, cette compote…
. Recette Confiture de Cerises Noires Facile Voici une délicieuse recette de confiture de cerises noires maison, préparée avec des cerises noires bigarreaux du jardin. J’ai conservé les cerises entières pour obtenir une confiture avec de gros morceaux de fruits en fin de cuisson, pleine de saveur et d’authenticité. Cette confiture fruitée reste l’une de…
Recette Confiture de fraises gariguettes Les fraises gariguettes sont juteuses et parfumées et j’ai profité d’un magnifique lot bio acheté chez un producteur pour préparer une délicieuse confiture. La gariguette est l’incontournable des fraises avec sa forme allongée très reconnaissable des autres variétés. Après la confiture de fraises à l’agar-agar, une confiture plus rapide qui vous…
Recette de marmelade de clémentines facile Les clémentines ont fait leur grand retour et pour cette délicieuse marmelade préférez des clémentines juteuses, sucrées et sans pépins. A la maison, les confitures ou marmelades d’agrumes ont toujours beaucoup de succès. Donc pour changer des oranges, j’ai préparé cette marmelade de clémentines avec la peau toute simple…