Faire ses propres confitures maison a toujours été une délicieuse occupation. Je vous propose de découvrir mes recettes et astuces pour faire des confitures fruitées avec tous les fruits de saison. Des confitures ou marmelades de citrons, figues, abricots, fraises, mangues, je vous les passe toutes en revue avec des combinaisons de fruits savoureuses pour vous donner le meilleur.
Cuire ses confitures est un véritable enchantement et réel plaisir quand il s’agit d’offrir un beau cadeau gourmand. Allégée en sucre, au miel, agrémentée d’épices douces ou cuites à l’ancienne, vous êtes sûr de trouver celle qui vous conviendra
La pâte de coings est une des confiseries les plus les plus populaires et incroyablement délicieuses, j’adore ça. Elle refait son apparition chaque année au moment des fêtes de Noël ou de fin d’années car elles sont très appréciées et c’est également une belle idée de cadeaux gourmand à offrir pour cette occasion. …
Dernière vidéo Le mois de septembre est presque fini et avec aussi le temps de la mirabelle. C’est pourquoi j’ai profité d’une belle variété trouvée sur les étals du maraîcher, pour vous préparer un pot de confiture de mirabelles à la fève tonka (coumarou) pour ses parfums envoûtants. Recette de Confiture mirabelles fève tonka facile…
Recette confiture de melon et citrons de Menton La confiture de melon avec du citron, c’est le mariage évident de deux fruits de la région Provence Alpes Côte d’Azur en France. Je parle bien sûr du melon de Cavaillon, doux et sucré et de son acolyte le citron de Menton. Mûri au soleil, le…
Cette année vue la qualité, j’ai eu envie de refaire de la confiture de cerises jaunes. Celle que j’avais fait l’an dernier était merveilleuse vraiment. Parfumée à la rose avec une légère acidité, j’ai redécouvert le goût d’une bonne confiture de cerises à étaler sur une tartine de pain grillé ou brioche pour accompagner…
Avec cette délicieuse marmelade d’oranges sanguines, c’est une chaleur solaire qui s’invite à votre table pour un délicieux petit déjeuner. Belle et délicate, cette confiture lumineuse et extrêmement savoureuse envoutera vos brioches ou tartine de pains grillés. Douce et fruitée, elle embaumera votre cuisine de son bel arôme d’agrume. Recette Marmelade ou confiture d’oranges…
Le figuier fait partie des cinq arbres divins (avec la vigne, l’olive, la datte, la palme et le grenadier) qui sont mentionnés dans le Coran. La figue est un fruit très sucré, on y retrouve des protéines, des lipides, du potassium, des fibres, de la vitamine C. Bien délicieuse tout simplement, elle reste l’un des…
Recette Confiture de prunes rouges à l’eau de fleur d’oranger Voici une délicieuse confiture de prunes rouges. C’est la pleine saison de la prune. Les Reines claudes rouges ou jaunes, sont bien juteuses et sucrées, idéale pour une confiture maison. Une confiture d’été exaltante et juste dosée en sucre. Préparée avec des fruits de…
C’est une recette de coulis de fraise avec de beaux morceaux de fraises entières et fondantes que je vous propose pour accompagner la plus part des desserts pour plus de gourmandises. Il nappera avec succès vos pancakes, crêpes ou glaces sans vous lasser. Préparé avec des fraises surgelées, celles ci pourront être achetées si c’est…
Cet été, le figuier de mon jardin a décidé de m’offrir quelques kilos de figues. Face à une telle situation, je n’avais pas d’autre choix que de préparer plusieurs recettes dans lesquelles ce fruit délicieux est l’ingrédient principal. Dans cet article, je vais vous montrer comment préparer une savoureuse compote de figues violettes, aromatisée aux…