En feuilletant cette catégorie dédiée à la pâtisserie orientale et aux gâteaux, vous allez vous faire plaisir. Ainsi vous familiariser avec des ingrédients nobles et originaux tels que les dattes, mais également la figues, les amandes, les pistaches, les noix. Et aussi des épices douces et parfumées telles la cannelle, la vanille ou la muscade. Et puis surtout les autres variétés au bon goût de miel.
Faites plaisir en offrant une belle pâtisserie algérienne ou orientale classique avec des gâteaux exquis comme le makrout, la basboussa, la ghribia, la corne de gazelle ou encore la baklawa.
Non seulement vous découvrirez à travers mes recettes sucrées, des délices aux arômes et aux décorations somptueuses. Mais aussi des pâtisseries gourmandes représentant à merveilles les saveurs les différents pays du Moyen-Orient et du Maghreb.
A cuisiner durant le Ramadan ou à n’importe quel moment, mes gâteaux sauront exciter les papilles et satisfaire tous les goûts et toutes les envies.
Les gâteaux d’anniversaire sont notamment détaillés afin de les réaliser chez vous en toute simplicité.
Aujourd’hui je vous propose de voir comment réaliser ces savoureuses corne de gazelle marocaines, la reine des pâtisseries traditionnelles au Maroc. C’est un délicieux gâteau à la pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger enfermée dans une pâte sablée très fine et craquante. Il sera façonné comme une corne de gazelle. Cette pâtisserie ramadan n’est…
Une recette pleine de peps que je prépare souvent puisqu’elle me donne les meilleurs cookies citron ultra facile en 10 min jamais goûté jusqu’alors. Ils sont croquants et moelleux à la fois et sont décorés d’un glaçage royal. Une gourmandise à l’état pur. Des cookies au citron acidulés pour vos pauses gourmandes ! Je suis…
Recette Biscuits sablés lune facile et économique Voici une recette toute simple de petits gâteaux secs et sablés en forme de petites lunes ou croissants aux amandes. C’est un gâteau délicieux hyper fondant très apprécié avec le café. C’est ceux que préfère mon mari car les gâteaux enrobés de sucre, ne sont pas sa tasse…
Une délicieuse recette de gâteau au caramel fondant et aux cacahuètes L’Aid el Fitr est une fête religieuse qui marque la fin du Ramadan. C’est un moment unique et très attendu. Pour célébrer cette occasion, il est de coutume de préparer des gâteaux pour les invités. J’ai choisi de vous présenter un gâteau caramel et…
Vous cherchez une recette de cookies facile à réaliser et irrésistible ? Nous avons cette meilleure recette de cookies pour vous ! Découvrez comment préparer des cookies moelleux et croustillants, à l’aide d’ingrédients simples et abordables. Meilleure recette de cookies : dégustez des cookies faits maison Les cookies sont des biscuits à la fois…
Petits palmiers feuilletés sucrés aux pralines Dans la catégorie des petites douceurs bien gourmandes, j’ai à vous proposer ces délicieux petits gâteaux palmiers feuilletés sucrés aux éclats de pralines. Une reproduction des palmitos réalisée avec une pâte feuilletée rapide. Une recette vraiment facile et rapide (même avec la pâte rapide). En fait ce…
Voici un sublime et délicieux gâteau de fête bien fondant d’une élégance extrême comme on aime préparer en Algérie. Une belle couronne glacée à base de poudre d’amande aux saveurs de citron. Vous succomberez avec sa fine coque fondante en bouche et citronné du glaçage royal. Une recette vraiment facile et rapide à réaliser en…
Les cookies sont toujours dans mon esprit et je réfléchis souvent à de nouvelles créations qui peuvent raviver les papilles. En effet, ces biscuits sont une obsession que j’adore depuis mon séjour outre Atlantique. Aujourd’hui, c’est encore une nouvelle version bien gourmande que j’ai proposée : les cookies aux Oréo chocolat blanc. Sachant que ces…
Recette sablés nantais ou galettes au beurre Des sablés nantais au beurre en forme de galette, bien croustillants et moelleux au centre un peu comme les cookies. Le goût est très ressemblant à ce qu’on peut trouver dans les boulangeries artisanales. D’ailleurs, ma fille m’en demande à chaque fois qu’elle passe devant la boulangerie, lui…