En feuilletant cette catégorie dédiée à la pâtisserie orientale et aux gâteaux, vous allez vous faire plaisir. Ainsi vous familiariser avec des ingrédients nobles et originaux tels que les dattes, mais également la figues, les amandes, les pistaches, les noix. Et aussi des épices douces et parfumées telles la cannelle, la vanille ou la muscade. Et puis surtout les autres variétés au bon goût de miel.
Faites plaisir en offrant une belle pâtisserie algérienne ou orientale classique avec des gâteaux exquis comme le makrout, la basboussa, la ghribia, la corne de gazelle ou encore la baklawa.
Non seulement vous découvrirez à travers mes recettes sucrées, des délices aux arômes et aux décorations somptueuses. Mais aussi des pâtisseries gourmandes représentant à merveilles les saveurs les différents pays du Moyen-Orient et du Maghreb.
A cuisiner durant le Ramadan ou à n’importe quel moment, mes gâteaux sauront exciter les papilles et satisfaire tous les goûts et toutes les envies.
Les gâteaux d’anniversaire sont notamment détaillés afin de les réaliser chez vous en toute simplicité.
Bonjour, voici donc la recette de ce gâteau cake design Barbapapa. Comme je vous l’avais dit j’ai opté pour une base simple de gâteau au yaourt. A cet âge là c’est le côté visuel qui prime. J’ai marbré le gâteau à la manière du marbré italien en colorant une partie de la pâte en rose….
Voici donc le gâteau d’anniversaire avec la poupée Barbie pour fêter les 5 ans de ma fille. C’est le gâteau qu’elle a partagé avec ses amis. Elle est dans sa période Barbie, c’est l’âge …. Voici donc la recette, je commence par celui-ci car j’ai eu beaucoup de mails me réclamant la recette. Pour le gâteau, j’ai…
Pour marquer un anniversaire avec un dessert aussi élégant que savoureux, le gâteau framboisier à la crème mousseline est un choix parfait. Ce gâteau, avec sa génoise légère et sa crème mousseline onctueuse, est un délice visuel et gustatif qui ravira vos invités. Idéal pour toute célébration, il se distingue par ses couches généreuses de…
Recette Gâteau renversé aux abricots et framboises Voici un gâteau très bon, facile à faire et très présentable, il s’agit d’un gâteau renversé avec des fruits caramélisés à la façon de la tarte tatin. Les fruits sont déposés dans le fond du moule avec un caramel beurre salé pour moi que l’on recouvre de la…
Tourbillons aux amandes, gâteau moderne algérien Bonjour, me revoilà avec ce magnifique gâteau algérien aux amandes qui me fait penser à un papillon. Cette belle recette me vient du blog de Radia, Recettes gourmandes. Radia avait choisi une farce aux dattes. J’ai utilisé la farce qui me restait des noeuds papillon ainsi que ma pâte. Ces…
Bonjour, voici un gâteau d’anniversaire tête de cheval préparé pour ma nièce de 8 ans. J’ai choisi comme gâteau un gâteau au yaourt au chocolat garni d’une crème meringuée au beurre parfum chocolat. Il est en 3D c’est à dire avec les volumes apparents. Le voici presque inachevé il me reste quelques détails dans la finition….
Bonjour, pour l’Aid qui approche, voici une réalisation en pâte d’amandes en forme de noix cette fois et sans cuisson. J’ai utilisé l’appareil à noix qui permet la cuisson j’ai simplement remplacé la pâte par une pâte d’amandes maison. J’ai ensuite farci du cake mélangé avec de la confiture de lait et noix moulues. Une…
Très bonne fête de l’Aid 2011 Bonjour, En ce jour de fête et avant de vous présenter mes gâteaux 2011 de l’Aid, je tiens à vous souhaiter tous mes meilleurs vœux de santé, fraternité, bonheur à toute la communauté Musulmane du Monde entier. Que cette journée familiale soit heureuse et inoubliable. Saha Aidkoum particulier…
Voici de superbes et délicieux biscuits réalisés à l’occasion du ramadan et préparés par Oum-lila avec le nouveau moule tampon à présent disponible dans la boutique halwati shop. L’effet de surprise est garanti, ils seront attirer l’attention de vos convives. Le motif ressort parfaitement bien imprimé sur le biscuit. Un moule qu’il…