gateau genoise aux fruits et chantilly
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Gâteau Génoise aux Fruits et Chantilly

Découvrez la recette parfaite pour un gâteau génoise léger et savoureux, idéale pour sublimer vos fruits de saison et votre chantilly. Grâce à cette article, vous apprendrez à maîtriser les proportions et les techniques essentielles pour réussir à coup sûr ce gâteau classique. Parfait pour les anniversaires, les fêtes ou tout simplement pour le plaisir…

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Bavarois Chocolat poires, Gâteau pour Pâques

Recette Bavarois entremet poires chocolat Je vous avais posté les photos, voici enfin la recette du Bavarois poires chocolat, gâteau d’anniversaire de ma fille Alycia pour ses 5 ans. Cet entremet à la mousse de poires et aux deux chocolats (noir et blanc) est monté sur une dacquoise aux amandes, surmontée d’une pralinoise de crêpes…

Gateau anniversaire pour les 4 ans de ma fille
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Gateau anniversaire pour les 4 ans de ma fille

Voici le gâteau d’anniversaire de ma fille. Ce fraisier j’ai vraiment eu du mal à me décider, à savoir, quel gâteau faire, J’ai donc décider de préparer une génoise et crème mousseline. Il faut dire qu’en voyant les chef-d’oeuvres de Fikoujina, de Tunis et Meriem, difficile de choisir. Alors j’ai fait mon marché chez elles. En…