Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
Charlotte aux fruits exotiques Voici une charlotte aux fruits exotiques, un dessert préparé ce week-end. J’avais des mangues donc j’ai préparé une mousse à la mangue, une autre à la noix de coco et une décoration avec une carambole et des physalis. J’ai utilisé de la gélatine halal offerte par Oranie la semaine dernière. Il…
Recette Rezimattes gateaux algerois aux amandes Voici les Rezimattes, gâteaux typiquement algérois qu’avaient préparés Nadia pour l’Aid dernier resté dans mes archives. Cette recette est tirée du beau livre de Madame Tounsi : « Gâteaux de Fêtes, décorations florales » tome 1, aux Editions La Plume. Ils sont très beaux et bien délicieux. Voici le copié collé…
Biscuit pastèque, gâteau sec à la farine Je suis particulièrement fière de vous présenter le gâteau pastèque qui a fait le tour de la blogosphère et que l’on a beaucoup vu dans vos assiettes des gâteaux de l’aid 2010. On peut dire que c’est votre gâteau préféré pour cette année. Je vous l’avais timidement proposé au…
Suite à des problèmes de votes, tous les premiers votes ont été annulés. Je viens de lire le message de Marjorie. Les compteurs ont été remis à zéro. Il faut donc de nouveau voter. Je m’excuse auprès de toutes celles qui ont déjà voté pour moi et vous sollicite de nouveau. Merci encore. Je participe au…
Voici encore des plateaux de gâteaux algériens que vous lectrices avez réalisés pour l’Aid 2010. La première de série de gâteaux de l’Aid publiés était magnifique. Je poursuis donc avec cette deuxième série toujours autant gourmande et bien réussie. Je remercie Insaf, Nayla, Sanary, Maya, Drisse pour ces beaux gâteaux. Une chose est sûre :…
Voici donc les premiers plateaux de gâteaux de l’aid 2010 que vous avez réalisés. Certains gâteaux sont tirés du blog et je trouve qu’ils sont très bien réussis. Merci à Dalika, Narjiss et Meftahl, Leila, Nadjat, Nassima, Nouria, Djamila de m’avoir envoyé ces photos. J’attends les vôtres qui viendront à la suite de ce billet. Ne tardez…
Recette crème brûlée aux framboises facile Voici une recette de crème brûlée aux framboises. Un savoureux mélange au goût crémeux et la légère acidité des framboises. Je prépare toujours mes crèmes la veille, le lendemain, elles ne sont que meilleures. Je vous donne quelques nouvelles de mon déménagement : ça avance. Nous voilà installés et…
Voici les gâteaux algériens et orientaux préparés pour l’Aid el Ftir 2010 et que je partage avec vous. Certains vous ont déjà été postés. D’autres seront à venir. Je souhaite d’ores et déjà à tous les musulmans une très bonne fête au sein de votre famille. Que ce jour vous apporte santé et bonheur. Un grand bonjour…
Aujourd’hui je laisse la place aux lectrices et blogeuses qui ont réalisées mes recettes de pâtisseries. Elles sont très belles et je trouve même que l’élève a dépassé le maître alors bravo !!!! Voici les photos Les Makrouts au four de Myriam lectrice Les gâteaux pasteques de Zahra 78 son blog ICI Les fleurs de jasmins…