Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
Recette Gâteau Moelleux à la Crème curd d’Orange Meringuée Pour caler une petite faim ou finir son repas, je vous propose ce gâteau moelleux à la crème d’orange curd et meringué. Moelleux et fondant, Je n’ai pas résisté à l’envie d’y goûter une fois refroidi bien qu’il n’était pas pour moi, je sais ça ne…
Ce gâteau aux noix et noix de coco devait être une des variétés des gâteaux à préparer pour l’Aid el Kebir, puis au final j’ai complètement revisité la recette pour lui donner un plus de raffinement. La garniture est explosive : une cuillère allait dans mon cercle et deux dans ma bouche… La base…
Recette Cookies au beurre de cacahuète J’ai préparé ces cookies très craquants au beurre de cacahuètes maison. Cette recette sans gluten ne contient pas de farine MAIS de la maïzena. Une petite touche personnelle : ils sont décorés de chocolat fondu pour plaire à ma fille. C’est une recette rapide et facile. La pâte étant…
Comment faire de la pâte à sucre halal facilement Voici la recette de la pâte à sucre préparée avec de la guimauve halal, une méthode vous permet d’obtenir une pâte souple et suffisamment élastique pour être étaler au rouleau sans difficulté. Celle ci pourra ensuite être colorée avec l’utilisation de colorant gel et la technique…
Recette Tarte Vergeoise à l’ananas en boite Un délicieux dessert rapide pour finir le repas, cette tarte vergeoise à l’ananas est une option savoureuse et facile à préparer. Pour la rendre express, j’ai opté pour une boîte de morceaux d’ananas au sirop et une pâte sablée achetée. La vergeoise, un sucre de betterave à la…
Bonjour, voici la tarte génoise préparée en guise de gâteau d’anniversaire pour ma fille qui a fêté 2 ans avec pleins de bêtises à son actif. Avec la chaleur il était pas question de préparer un gâteau à la crème et pour satisfaire toute la famille, j’ai choisi une tarte génoise avec des fruits frais. Il me suffisait de cuire…
Voici mon plateau regroupant tous mes gâteaux de l’Aid Fitr 2012. Il réuni diverses variétés de gâteaux : algériens et orientaux préparés pour cette belle occasion : Retrouvez toutes les recettes sur le site : Le Ramadan est terminé… Et laisse place à la fête… Alors j’espère que vous avez passé une belle journée de…
Découvrez mes premières photos des délicieux gâteaux de l’Aid : de savoureuses créations algériennes et orientales, incluant les fameuses cornes de gazelle marocaines. Au fur et à mesure, je partagerai avec vous les recettes de ces délices. Restez à l’affût, car je rajouterai également les clichés des gâteaux encore en finition, afin de vous inspirer…
Recette de Pancake à la chantilly expresso Je me lance à nouveau dans une nouvelle série de pancake avec une autre recette de crêpe trouvée sur un site forum américain. (je le précise bien) J’ai eu envie de la tester, la photo qui accompagnait la recette était tellement belle avec de beaux fruits de…