Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
Avec ce flan pâtissier sans pâte, c’est un retour en enfance que je propose de faire avec ce généreux flan parisien qui se prépare donc juste sans la pâte brisée ou feuilletée. C’est ainsi que ma mère nous le préparait pour le goûter. Recette de Flan pâtissier sans pâte Faire un flan reste très…
Recette crème aux oeufs facile rapide Une crème aux oeufs à la vanille qu’il est préférable de préparer un peu à l’avance pour vous garantir une crème bien ferme et fondante en bouche. Dans la famille des crèmes desserts, j’aime varier les préparations et ce merveilleux flan aux œufs généreusement nappé de caramel beurre…
Vous cherchez un cake au chocolat moelleux et économique ? La recette que je vous propose est rapide, facile à réaliser et très abordable, sans avoir besoin de tablette de chocolat ni de beurre. Avec seulement du cacao en poudre, de la crème épaisse et de l’huile, vous obtiendrez un cake au chocolat délicieux et…
Je vous propose cette recette facile de Patisserie avec ce cheesecake au citron, ferme et fondant en bouche avec une touche de Lemon Curd. Le philadelphia, une préparation fromagère, qui caractérise ce gâteau au fromage typiquement New Yorkais. Une fois servi, ce cheesecake est un véritable régal pour les yeux et les papilles. Sa…
La crème meringuée au beurre, également connue sous le nom de Crème au Beurre Meringue Suisse (SMBC), incarne une texture légère, lisse et crémeuse. C’est mon ingrédient de prédilection pour glacer et garnir la plupart de mes gâteaux d’anniversaire . Sa consistance fouettée lui confère une facilité d’application, prête à être étalée avec une aisance…
Recette Confiture fraises framboises allégée en sucre J’avais envie de faire une délicieuse confiture allégée de fruits rouges en utilisant mes variétés préférées du moment : les fraises et les framboises. Cette fois-ci, j’ai voulu faire une version plus légère en utilisant un sucre spécial pour confiture afin de réduire les calories. Ma confiture…
Recette Gâteau au yaourt moelleux et léger au beurre Un superbe gâteau au yaourt super moelleux dense et humide préparé pour le goûter. Le plus souvent, la recette de ces gâteaux intègre l’huile dans sa préparation avec comme outil de mesure le pot du yaourt. Celui-ci est préparé avec du beurre, ce qui change et donne un…
Avec l’approche du Ramadan et de l’Aid, il est toujours bon d’avoir un pot de sirop de miel ou sirop de sucre fait maison dans ses armoires prêt à dégainer, vu le nombre des délicieuses pâtisseries orientales ou gâteaux algériens miellés que l’on prépare durant les nuits ramadanesques, vous verrez qu’il passera très…
Voici un récapitulatif des recettes avec des pommes. Les pommes sont présentes toute l’année et restent l’un des fruits les plus faciles à cuisiner en pâtisserie, tout en étant très abordables. Vous trouverez ici différentes recettes de desserts avec des pommes publiées sur ce site. Des recettes sucrées qui, selon les variétés de pommes choisies,…