Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
L’un des desserts qui me ramène instantanément en enfance est bien sûr le cake moelleux aux agrumes. Ce gâteau symbolise le dessert maison intemporel, souvent préparé et apprécié par toute la famille. Pas besoin d’être diplômé d’une grande école de pâtisserie pour le réussir ! Recette Cake Moelleux aux Agrumes : Un Voyage…
Régalez-vous avec un classique intemporel qui évoque les doux souvenirs de l’enfance et découvrez la recette de la crème aux oeufs à l’ancienne. Ce dessert traditionnel, aussi connu sous le nom d’œufs au lait, nous rappelle les saveurs authentiques de nos grands-mères. Sa préparation maison, qui dépasse de loin celle des versions industrielles, nous offre…
Verrines Gourmandes aux Pommes Caramélisées et Riz Soufflé Je vous propose de délicieuses verrines pommes caramel et riz soufflé. Un dessert gourmand de fin de repas avec une mousse chantilly légère parfumée à la vanille et des pommes cuites fondantes caramélisées. Une recette facile de tous les jours à déguster sans modération, extrêmement gourmande et…
Chez nous, le flan parisien c’est une véritable addiction familiale, mais la plus addicte c’est moi bien sûr suivie de mon mari et des enfants. Comment résister à ce dessert très vanillé et préparé avec un sucre light pour moins culpabiliser. Nous aimons énormément le flan nature à la vanille, cependant, je l’aime aussi…
Ce basboussa meringué est une merveille. Le Moyen-Orient possède une grande variété de délicieux desserts dont les gâteaux de semoule qui sont souvent préparés pour le Ramadan dont Basboussa, un gâteau imbibé d’un sirop souvent parfumé à l’eau de fleur d’oranger ou eau de rose. Une gourmandise très facile qui vous prendra que très peu…
Les baghrir express, sont la version rapide et facile des crêpes 1000 trous, les voici donc préparées au blender sans pétrissage et sans laisser reposer la pâte avec une recette inratable je vous l’assure à déguster avec un bon thé à la menthe par exemple. Recette Baghrir express inratable Les Baghrir (بـغـريـر), sont les fameuses…
Recette Glace Créponné algérienne au citron Un autre sorbet avec lequel nous avons grandi, c’est le créponné (Criponi avec l’accent), une glace au citron des années 80 super rafraîchissante qui fondait très vite avec la chaleur. Avec ou sans sorbetière, on arrivera exactement au même résultat bien lisse. La glace créponné reste un véritable sorbet…
J’avais réalisé cette tarte tatin aux nectarines au moment de la cueillette des mes nectarines du jardin c’est à dire fin juillet. Et si vous aimez les brugnons, vous apprécierez ce dessert gourmand de fin de repas, très fruité aux nectarines fondantes et caramélisées. Un délice finalement très facile à réaliser à servir accompagné d’une…
Voici un gâteau irrésistible qui vous fera succomber par son fondant en bouche : le gâteau russe algérien. Cette gourmandise à couper le souffle avec sa crème au beurre au caramel est un délice pour les amateurs de pâtisserie. Ce gâteau est devenu de plus en plus populaire en Algérie au cours des vingt dernières…