Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
J’aime le cake avec des fruits confits et je teste toujours des recettes me permettant d’avoir un résultat parfait avec une répartition des fruits dans toute la masse de la pâte. Et la recette de Sophie Dudemaine est en mesure de vous donner un magnifique cake aux fruits confits. La loi de la pesanteur n’aura…
Coque de mousse au chocolat au lait sur biscuit oreo Je réitère avec une autre recette de mousse au chocolat au lait que j’ai déjà publiée en lui apportant cette fois un côté plus festif. Il s’agit d’une mousse au chocolat au lait présentée dans une coque chocolat blanc et déposée sur un biscuit oreo….
Bûche caramel beurre salé et poires caramélisées Une bûche caramel, à la mousse de poires, un insert crémeux caramel beurre salé, des poires caramélisées et une dacquoise noisettes. Pour la recette, j’ai suivi la recette de la bûche exotique où j’ai remplacé les fruits exotiques par une purée de poires. J’avais envie de présenter une recette au…
Tiramisu au lemon curd et meringué Cette tiramisu lemon curd meringué a vraiment été très apprécié à la maison, normal il est de-li-cieux. Cela faisait un moment que l’idée de le préparer me trottait. J’avais pour cela fait mon lemon curd au citron bien à l’avance et laissé au réfrigérateur. Pour la suite j’ai vraiment…
Je reviens aujourd’hui avec la magnifique recette du cake au citron bien moelleux et parfumé. Légèrement acidulé, il sera très judicieux de le proposer au petit déjeuner ou au goûter, ce cake est très facile à réaliser. Recette du Cake au citron imbibé hyper facile Une fois sorti du four,…
En cette journée bien maussade, je vous propose cette tarte aux poires et caramel garnie d’une délicieuse couche de salidou et crème de noisettes. Une pâtisserie régressive et gourmande à souhait sur une pâte croustillante et friable sucrée. Qui dit caramel beurre salé dit bien sûr gourmandise et Cyril Lignac (petite dédicace…
Recette de gâteau donuts facile et rapide Une fois ne sera pas coutume, ce gâteau donuts n’est pas frit comme les autres traditionnels beignets mais plutôt cuit au four et glacé d’un fondant pâtissier maison. L’avantage de ce fondant c’est qu’une fois déposé sur le gâteau il est sec en 10 minutes et vos gâteaux…
Recette de gâteau moelleux aux pommes au flan vanille J’avais quelques pommes qui devaient absolument être cuisinées et j’ai pensé à ce gâteau super moelleux, gourmand, très facile, pas très long et excellent vraiment. Souvent le mercredi, c’est le jour par excellence pour préparer de bons gâteaux à la maison car mes filles mettent la…
Recette Clafoutis aux figues fraîches Ce clafoutis aux figues manquait à ma collection des recettes d’automne et bien voilà chose faite et sans regret car c’est un délice. Avec ce début de saison, les figues fraîches nous réservent de bien belles surprises : on les retrouve avec plaisir dans nos plats et desserts. Aujourd’hui…