Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
La gelée de coings est facile à faire et c’est l’une des meilleures gelées à préparer à la maison. Avec sa belle couleur orangée virant au rouge rubis, elle accompagnera n’importe quelle tartine du petit déjeuner et viendra napper et recouvrir vos tartes aux fruits ou gâteaux d’une belle brillance. GELÉE DE COINGS FACILE J’ai…
Recette Cornes de gazelle glaçage chocolat Je ne vous présente plus ce délicieux pâtisserie algérienne, Tcherek ou les cornes de gazelle au glaçage royal chocolat. Il a toujours sa place irremplaçable dans nos assiettes de gâteaux de l’Aïd ou autres cérémonies. Je vous ai jusqu’à présent présenté ce tcharek glacé au glaçage royal blanc coloré de…
On rentre doucement dans l’hiver et pour se remonter le moral, je vous propose un délicieux smoothie ananas mangue passion. Il apportera un peu de soleil et de gaieté à notre grisaille du quotidien avec ses saveurs tropicales, un smoothie très riche en fruits et fibres. Recette Smoothie Ananas Mangue Passion Généralement le…
Saviez-vous qu’une confiture de potiron au citron n’était pas si difficile que cela à réaliser ? La citrouille est un délicieux légumes de l’automne et de l’hiver. Il se prête à la réalisation de recettes sucrées ou salées. Et pour changer le voici en confiture, une délicieuse gourmandise légèrement acidulée à préparer en prévision des…
La crème caramel au four omnicuiseur est une crème gourmande à déguster au dessert. Elle est nappée d’une couche de caramel, c’est ce qui l’oppose donc à la crème brûlée, à savoir que pour cette dernière la caramélisation se fait uniquement sur le dessus de la préparation. Un flan qui plait toujours autant et qui…
Voici une délicieuse Tomina de Mwalid pour célébrer Mwalid Nabawi, une recette préparée à la semoule torréfiée, du beurre et du miel, le tout réhaussé par des odeurs de cannelle. Mwalid est une tradition marquée dans tous les pays musulmans puisqu’elle fête la naissance du Prophète Mohammed « SallAllahou alayhi wa salam ». Elle est célébrée le…
La pâte sucrée au chocolat fait partie des recettes de base à connaître et étudiées pour l’obtention du cap pâtisserie. Elle est la base de délicieuses tartes sucrées . Elle fait partie des pâtes dites friables qui une fois cuites sont bien croustillantes. Donc si vous maîtrisez votre classique, celle ci ne sera qu’une formalité…
Je vous propose cette délicieuse recette de crème aux oeufs au café. Cuite au four et au bain marie, la recette de ce dessert d’enfance est facile ne vous prendra pas trop de temps. Elle sera idéale pour finir son repas sur une note onctueuse ou pourquoi pas s’octroyer une pause gourmande à n’importe quel…
Voici une délicieuse gourmandise ultra facile à faire en un tour de mains, avec cet irrésistible gâteau marbré chocolat au flan pâtissier. On y retrouvera donc le moelleux du gâteau et le crémeux du flan, deux magnifiques textures qui s’accorderont pour un mariage parfait et merveilleusement bon !!! Il pourra être servi pour accompagner son…