Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
Recette Marmelade de citron jaune de Menton J’ai enfin préparé une confiture de citron bien gourmande à l’aspect marmelade sans morceaux. Elle a parfumé dans toute la maison et elle est très simple et facile à préparer comparée à d’autres. Son goût subtilement acide et non amère est incomparable et comme pour…
J’avais très envie d’essayer cette recette de pâte feuilletée inversée : Le résultat est vraiment superbe bien que les temps de pause à chaque étape rendent la recette un peu longue avec un résultat bien différent des pâtes industrielles du commerce. Donc si vous voulez vraiment apprécier votre galette des rois ou autre viennoiserie…
Je vous ai proposé plusieurs recettes à base de crème de citron lemon curd entrant dans diverses préparations. Aujourd’hui je vous explique comment réaliser cette crème express au micro ondes. Recette crème de citron ou lemon curd inratable au micro ondes La recette est facile et inratable sans grumeaux, que vous pourrez conserver au réfrigérateur…
Recette mousse de mangue mascarpone en verrine Un dessert très gourmand exécuté très vite et à déguster très frais, c’est une mousse divine à base de mangue et d’une mascarpone chantilly. Une belle invitation exotique à la gourmandise. C’est fruité, frais, léger, et la mousse très onctueuse. Lorsque vous plongerez votre cuillère, on pourra bien distinguer…
Recette Makrout el louz à l’orange confite Toujours enrobé de sucre glace, je vous propose une merveilleuse et savoureuse pâtisserie algérienne, tirée de la traditionnelle recette makrout el louz parfumée cette fois à l’orange confite. Le citron est l’agrume que l’on aime associer avec la pâte d’amande algéroise, utilisée pour la plupart des gâteaux. On…
Mousse Tiramisu chocolat framboises et spéculoos facile Vous raffolez des mousses chantilly mascarpone. Alors ce dessert gourmand est pour vous oui !! Une délicieuse coupe tiramisu garnie de framboises, d’une sauce chocolat café, d’un émietté de spéculoos intercalée par des couches de mousse mascarpone. La sauce chocolat je l’avais préparée pour napper mes crêpes françaises,…
Je vous propose un dessert rapide, super gourmand et très facile à réaliser : la verrine spéculoos et crème au citron. Ce dessert, avec sa légère acidité, est parfait pour conclure un repas sur une note fraîche et sucrée. Verrine Spéculoos Citron au Fromage Philadelphia Cette recette utilise une crème pâtissière maison…
A l’approche des fêtes de fin d’année, on se met à la recherche des desserts de fêtes de Noel. Lequel va clôturer votre repas festif ? Car il se doit d’être à la hauteur de cette soirée familiale où il est coutume de tous se retrouver, parents et enfants dans de…
Les Kumquats confits sont de très petits agrumes jaunes oranges et de forme allongée ovale ou ronde. Sa peau est fine, sa chair acidulée légèrement amère. Ils se mangent tels quels avec l’écorce ou être préparés en confiture ou confit. Recette kumquats confits maison facile J’ai opté pour le…