Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
Basboussa oriental, gâteau à la crème d’orange La basboussa à la crème d’orange est un délicieux dessert à déguster pendant la période du ramadan. Cette pâtisserie dont les origines diverges (iranienne, turque, libanaise) est très prisée du proche et moyen orient et se présente sous la forme d’un gâteau à la semoule. Il est également…
Une petite merveille en bouche si vous aimez comme moi le bon goût de la figue. Des biscuits couronne Algérien en forme d’anneau ou couronne que l’on peut trouver également glacé. Pour cette recette complètement revisitée, j’ai préféré une version nude et simplifiée juste parsemée d’amandes concassées. Recette Biscuits Couronne à la Pâte de Figues et Amandes…
Un dessert facile et rapide avec cet entremet de mousse de fraises au mascarpone : une chantilly au mascarpone allégée par la présence du fromage blanc pour un résultat toujours gourmand et très onctueux. Mousse mascarpone aux fraises avec gelatine Les fraises en cette période sont très parfumées avec une belle…
Muffins chocolat coeur caramel beurre salé Je reviens avec une gourmandise bien régressive et cette recette de muffins chocolat intense et son cœur irrésistible de caramel beurre salé. Un beau muffin bien gonflé et moelleux avec ses morceaux de chocolat noir et pépites de chocolat au lait. Après la cuisson, j’ai piqué leur sommet avec…
Ce gâteau est vraiment très chocolaté !!! Donc amateurs de chocolat cette recette est pour vous !!! Je vous propose une petite part bien gourmande de ce gâteau au chocolat sans cuisson préparé avec des biscuits petit beurre et une ganache chocolat. Tout un programme… Recette gâteau sans cuisson aux biscuits et ganache chocolat …
Recette de confiture de fraises allégée en sucre à l’agar- agar Après vous avoir proposer la confiture de fraises au sucre de canne, voici la recette de confiture de fraises à l’agar-agar en version express, et allégée en sucre. Préparer des confitures à la maison, c’est une chose que j’aime faire, surtout avec de bons…
Présent au Maroc, en Algérie et même en Tunisie, le mssemen est un met traditionnel de forme carré ou ronde, et constitué d’une pâte feuilletée. J’ai voulu à travers cette recette vous proposer une méthode facile pour réussir les mssemen chez-vous. Méthode très facile pour réussir les Mssemen ! Ces «crêpes feuilletées du Maghreb» savoureuses…
Ophélia ma petite dernière aime beaucoup les bananes mais j’étais loin de m’imaginer qu’elle raffolerait autant de ce délicieux cake avec des bananes (banana bread) d’autant plus que la banane est cuite. Recette du cake à la banane banana bread facile Un gâteau typiquement américain, très riche et bien savoureux aussi. Le gâteau est hyper…
De jolies tartelettes garnies à la confiture de framboises fondantes en bouche et identiques à celles que l’on peut trouver dans le commerce. Ma fille en raffole surtout ceux au goût fraise ou framboise et la recette que voici est trop gourmande. Recette de Tartelettes à la confiture de Framboises Le résultat est sublime…