mssemen facile

Méthode très facile pour réussir les Mssemen à la maison

Présent au Maroc, en Algérie et même en Tunisie, le mssemen est un met traditionnel de forme carré ou ronde, et constitué d’une pâte feuilletée. J’ai voulu à travers cette recette vous proposer une méthode facile pour réussir les mssemen chez-vous. Méthode très facile pour réussir les Mssemen ! Ces «crêpes feuilletées du Maghreb» savoureuses…

Msemen en double feuilletage nouvelle methode

Recette de Msemen et Comment réussir sa Pâte Facilement

Conseils pour réussir recette de msemen Je vous propose un nouvel article dans lequel nous allons voir la recette pour comment réaliser et réussir sa pâte à msemen. Vous restez nombreuses à me poser toujours la même question : Pourquoi ma pâte se déchire lorsque je l’étire ? Je vais vous expliquer les différentes étapes…

Crêpes sauce suzette sans alcool

Crepes Suzette sauce à l’orange facile (sans alcool)

Recette crêpes suzette à l’orange non alcoolisée Avec la chandeleur faire des crêpes sauce suzette, c’est facile et on ne s’en lasse pas. Des crêpes gourmandes et hyper savoureuses au doux parfum de vanille. Mais on peut également varier et proposer des gaufres, des crêpes mais également des pancakes crêpes américaines qui feront la joie des…

Recette de crêpe gourmande

Crêpes Fines et Légères Recette de Cyril Lignac

Cette année la chandeleur tombe un vendredi et je sais que vous recherchez une recette de crêpes fines et légères à proposer à votre petite famille.  Cyril Lignac nous propose une de ses recettes hyper facile à réaliser avec une crêpe aussi fine que de la dentelle.     Recette de crêpes fines et légères…

Crêpes berberes

Recette Baghrir facile {Crêpes à 1000 Trous Traditionnelles}

La recette Baghrir d’aujourd’hui est la méthode traditionnelle des crêpes aux 1000 trous, préparée par nos mères et nos grands-mères. Je suis heureuse de vous partager ma technique qui vous permettra de réaliser de magnifiques crêpes spongieuses et moelleuses à souhait, préservant ainsi notre patrimoine culinaire.     Recette Baghrir traditionnelle ou crêpes à mille…

recette msemen triangle

Recette msemen triangle (pâte inratable)

  Recette Msemen triangle et sa pâte inratable Je vous dévoile aujourd’hui une recette de pâte inratable et un nouveau modèle de msemen triangulaire. Une des recettes traditionnelles les plus appréciées dans les pays du Maghreb, ( مورق مسمن).  Une sorte de crêpes habituellement pliée en carré à plusieurs reprises pour obtenir un feuilletage.  Sur…

Galette farci comme des naans

Msemen au Fromage façon Cheese Naan

Recette Msemen au fromage Vous allez aimer ce msemen au fromage, une version orientalisée du  cheese naan !! Des crêpes à la vache qui rit, une exclu « Ma Cabane aux délices » réalisée pour ma fille qui voulait des msemens au départ puis m’a expressément demandé de les farcir au fromage. Ma première interrogation était comment allais…

Gateau de pancake au lemon curd photo 1

Gâteau de crêpes au lemon curd

Recette gâteau de crêpes facile à la crème de citron Un délicieux gâteau de crêpes américaines : Ma sœur m’a donné une recette à tester très facile à faire avec laquelle elle prépare ses gaufres mais également ses crêpes. C’est ce qui m’avait donné envie de les tester. Une partie ont été dégustées telles quelles et…

baghrirs au levain naturel

Crepes mille trous (recette au levain naturel)

      Dimanche était un jour de fête religieuse et pour l’occasion je m’étais lancée samedi soir dans la préparation de crêpes mille trous. Je nourris actuellement un levain naturel et profite donc qu’il soit bien actif pour l’intégrer dans mes préparations.     Crêpes mille trous facile au levain Je rappelle que je…