Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, des fruits de saison, des pâtes, du fromage, des produits laitiers,…
Découvrez donc dès maintenant comment préparer des recettes sucrées savoureuses et saines, parfaites pour vos desserts ou vos petits-déjeuner.
La Cuisine de Djouza vous propose aussi de nombreuses idées originales, faciles pour réaliser des boissons fraiches, des cocktails, des glaces à l’italienne,…
Avec des propositions simples mais ingénieuses, vous pouvez réaliser d’excellents délices sucrées comme les gâteaux d’anniversaire, les tartes, les cakes, les confiseries, les sorbets, les créations chocolat,…
Quand simplicité et raffinement se rencontrent, cela donne le cake chocolat aux poires entières ! Cette recette sublime l’association intemporelle du chocolat noir et des poires fondantes. La particularité de ce dessert réside dans l’utilisation de poires entières, soigneusement perforées en leur centre pour permettre à la pâte à gâteau de s’infiltrer. Résultat : un…
Desserts crémeux festifs , c’est bien plus qu’une simple touche sucrée pour clore un repas de Noël. Ces petites douceurs, à la fois simples à réaliser et élégantes, apportent une touche de magie à chaque occasion. Que ce soit dans de jolies verrines ou sous forme de crèmes gourmandes, ces desserts ont le pouvoir de…
Les Magdalenas, ces madeleines espagnoles au citron, incarnent tout ce que l’on aime : la simplicité et le plaisir de savourer une gourmandise maison. Imaginez-vous un matin ensoleillé, une douce odeur de citron réchauffant l’air et des petites bouchées moelleuses à portée de main. Ces petits gâteaux espagnols légers et parfumés se démarquent par leur…
Quoi de plus enchanteur qu’une recette de madeleines saveur pain d’épices qui transporte vos papilles dans la féerie de Noël ? Imaginez une madeleine moelleuse, au parfum chaud et épicé, inspirée des fameuses nonnettes de Dijon. Garnie d’une pointe de marmelade d’orange maison, chaque bouchée réchauffe le cœur, comme une balade au marché de Noël,…
A l’approche des Fêtes, chacun est à la recherche de quelques petites recettes pour pour profiter pleinement de cette période enchantée. Entre les grandes tablées, les dîners en famille et les goûters entre amis, il est essentiel de laisser parler notre créativité. Alors, pourquoi ne pas essayer de confectionner des biscuits sablés de Noël au…
Je vous propose la recette d’un pain d’épice moelleux bien parfumé et assez atypique puisqu’il est préparé avec une boite de lait concentré, une recette originale. Tout comme les autres cakes testés, le lait concentré assura un résultat très satisfaisant. Le lait conférera une texture moelleuse, bien fondante n’altérant en rien le bon goût traditionnel…
Les muffins aux épices sont l’ultime douceur réconfortante à savourer lors des journées fraîches d’automne et d’hiver. Mon idée initiale était de m’inspirer des nonnettes à l’orange , ces petites merveilles sucrées aux saveurs d’agrumes et d’épices, que l’on trouve souvent sur les tables de Noël. Mais, comme souvent, l’envie de changement a pris le…
Stollen est un gâteau de Noel Allemand de la période de l’Avent, très célèbre dans le monde entier. Une pâtisserie hyper généreuse et gourmande recouverte d’un beau manteau neigeux de sucre glace en référence aux beaux paysages carte postale de l’Allemagne. Il sont généralement à base d’écorces de fruits confits et raisins secs. Nos amis…
Même si Noël semble encore loin, le choix du dessert peut parfois devenir un véritable casse-tête à l’approche des fêtes. Pour allier simplicité et tradition, laissez-moi vous proposer une bûche marrons chocolat : un biscuit roulé garni d’une ganache au chocolat noir et à la crème de marrons. Une recette facile et rapide, idéale même…