Épatez vos invités ou proches avec des repas de fête variés faisant appel aux spécialités culinaires des 4 coins du monde avec notamment des recettes traditionnelles, savoureuses et revisitées
En consultant cette catégorie, vous trouverez non seulement des repas aux saveurs multiples, faciles à préparer et qui peuvent plaire durant la fête de noël, les soirées à thème, les anniversaires, l’aïd el-fitr et autres événements festifs. Même avec un budget très restreint, La Cuisine de Djouza vous permettra de faire des menus de fêtes originaux.
A vous les belles recettes de crème brûlée, de foie gras, la noix de Saint-Jacques en brochette, le Carpaccio de saumon cru, la souris d’agneau, etc
En bref, vous trouverez des plats raffinés et subtils qui embelliront votre table.
Préparer son foie gras cru maison est une expérience aussi gratifiante qu’élégante, surtout lorsqu’on utilise un ingrédient de qualité supérieure, véritable emblème de la gastronomie française. Le meilleur foie gras de Paris, proposé par Foie Gras Luxe (Paris), offre un Foie Cru de canard maison très fin, un produit d’exception qui vous permettra de réaliser…
La tourte aux chicons et moules en pâte feuilletée se transforme ici en mini portions idéales pour vos repas de fête. Faciles à préparer, ces petites bouchées savoureuses allient la douceur des endives et la richesse des moules poêlées, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et légère. Parfaites pour une entrée élégante ou…
Coquille de saint Jacques snackées sauce citronnée Je reviens avec un classique de la mer et l’un des meilleurs coquillages en cette période de fêtes de Noël, et aujourd’hui je vous propose les saint jacques snackées en coquille très raffinée sur sa sauce crémeuse et veloutée au citron, moules et gambas. Une recette festive extrêmement facile…
Un gratin de fruits de mer surgelés, ça vous tente ? Regorgeant de crevettes et de crustacés ainsi que d’un confit de poireaux, cette recette saura certainement bluffer vos invitées le temps d’un dîner entre amis ou en famille. Choisir de cuisiner les fruits de mer pour les fêtes de fin d’année semble toujours plaire…
Grosses crevettes à la crème d’ail : recette savoureuse et rapide à préparer De grosses crevettes juteuses et dodues, bien épicées puis poêlées au beurre et trempées dans une onctueuse crème d’ail. Voici ma recette de gambas préférée, un classique qui ne se démodera jamais. Les grosses crevettes roses sont des délicieux crustacés riches en protéines,…
Chutney de figues de saison pour foie gras C’est la saison des figues et chaque année je congèle toujours quelques figues fraîches du jardin, afin de préparer un chutney ou confit de figues en vue des repas de fêtes de de fin d’année et reste une belle idée de cadeaux gourmands. Qu’est ce que le…
Gambas Sauce curry indien à la crème de coco facile Je vous propose une recette de gambas aux saveurs indiennes dans une savoureuse sauce curry et une légère touche exotisme apportée par la une crème de coco. Un plat préparé à la dernière minute selon les ingrédients que j’avais à la maison. Comment préparer…
Recette Noix de Saint Jacques sauce au beurre blanc sans vin Des noix de saint jacques sauce au citron, une recette recette festive rapide et facile à préparer avec des noix de st jacques et une sauce au beurre citron. Les Saint jacques, un fruit de mer de choix, très apprécié dans la gastronomie et…
Recette Noix de saint sur fondue de poireaux Présentée sur un lit de fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, ces noix de saint jacques sont une belle idée d’entrée pour les fêtes. La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée en fin d’année. C’est le mollusque le plus exquis, préparé pour sa finesse, élégance et…