Vous trouverez dans cette catégorie de nombreuses recettes salées issues de la cuisine française, maghrébine et méditerranéenne. Des recettes idéales pour un dîner en famille, en couple ou entre amis.
Mes recettes salées sont simples à préparer, et une fois que vous les aurez essayées, vous ne pourrez plus vous en passer. De plus, elles sont expliquées en détail afin de vous aider à les cuisiner convenablement et dès le premier essai.
Néanmoins, certains demeurent assez techniques et c’est pour cela que vous pourrez les visionner en vidéo pour les réussir.
Que se soient des Entrées chaudes ou froides, soupes, tajines, quiches, tartes, grillades, couscous,…, découvrez toute une panoplie de plats savoureux à déguster durant les fêtes ou pendant le mois de ramadan.
Tous les plats salés sont réalisés avec des ingrédients disponibles dans les supermarchés et les magasins alimentaires.
Recette tajin tunisien facile Le tajin tunisien est un plat savoureux à base d’œufs assez semblable à la tortilla espagnole ou à la frittata italienne, riches d’une variété de viandes, de légumes et d’épices. Ma recette de tajine tunisien est composée de viande hachée, de persil, de pommes de terre, de fromage et d’un…
Si vous recherchez vos recettes ramadan 2024 afin de compléter votre menu de chaque soir sur votre table, voici quelques idées de recettes spéciales ramadan sélectionnées de toutes ces dernières années de blog : Entrées, Soupes, Bricks, Tajines, Plats principaux, Pains, accompagnement et bien sûr les desserts avec de délicieuses recettes simples dont les incontournables pâtisseries…
Avec cette recette de pommes de terre, je sais que vous ferez plaisir à votre famille. Ce plat complet savoureux est vraiment facile et rapide à préparer et ne vous prendra qu’une quinzaine de minutes, un vrai régal ! Recette Pommes de terre farcies au poulet, gratinées à la sauce fromagère Une autre façon…
Le minestrone un classique de la cuisine italienne, qui rappelons le est une soupe paysanne de pâtes ou de riz, épaisse avec des légumes de saison frais présents sur les étals et de légumineuses. Très odorante aux herbes aromatiques, elle est présentée avec du fromage de parmesan râpé. Un plat d’hiver nutritive bien réconfortante, riche en vitamines…
Découvrez ces mini rouleaux de nems au poulet halal, un délice parfumé à la menthe fraîche, à la fois simple et rapide à préparer. Ces nems, faits maison, surprennent par leur goût authentique et leur texture croustillante. La combinaison du poulet tendre et des arômes frais de menthe crée une explosion de saveurs à chaque…
Un gratin de fruits de mer surgelés, ça vous tente ? Regorgeant de crevettes et de crustacés ainsi que d’un confit de poireaux, cette recette saura certainement bluffer vos invitées le temps d’un dîner entre amis ou en famille. Choisir de cuisiner les fruits de mer pour les fêtes de fin d’année semble toujours plaire…
Noël arrivant à grand pas, j’ai regroupé pour vous quelques idées recettes apéro dînatoire faciles. Des recettes apéritives inédites que vous pourriez présenter pour votre apéritif dînatoire du réveillon. J’ai opté pour des recettes simples nécessitant pas trop de temps en cuisine. Les conditions sanitaires nous obligent à revoir les quantités alors ces recettes sont…
Grosses crevettes à la crème d’ail : recette savoureuse et rapide à préparer De grosses crevettes juteuses et dodues, bien épicées puis poêlées au beurre et trempées dans une onctueuse crème d’ail. Voici ma recette de gambas préférée, un classique qui ne se démodera jamais. Les grosses crevettes roses sont des délicieux crustacés riches en protéines,…
Voici une jolie recette trompe l’œil, très pratique à présenter pour vos apéros : un palet sablé au parmesan et fleur de sel, salé, croustillant et savoureux mais ils n’ont vraiment plus rien de breton. Recette de sablé au parmesan fleur de sel Très faciles à faire, ces délicieux biscuits salés croustillants plairont à tous…