Vous trouverez dans cette catégorie de nombreuses recettes salées issues de la cuisine française, maghrébine et méditerranéenne. Des recettes idéales pour un dîner en famille, en couple ou entre amis.
Mes recettes salées sont simples à préparer, et une fois que vous les aurez essayées, vous ne pourrez plus vous en passer. De plus, elles sont expliquées en détail afin de vous aider à les cuisiner convenablement et dès le premier essai.
Néanmoins, certains demeurent assez techniques et c’est pour cela que vous pourrez les visionner en vidéo pour les réussir.
Que se soient des Entrées chaudes ou froides, soupes, tajines, quiches, tartes, grillades, couscous,…, découvrez toute une panoplie de plats savoureux à déguster durant les fêtes ou pendant le mois de ramadan.
Tous les plats salés sont réalisés avec des ingrédients disponibles dans les supermarchés et les magasins alimentaires.
Préparer son foie gras cru maison est une expérience aussi gratifiante qu’élégante, surtout lorsqu’on utilise un ingrédient de qualité supérieure, véritable emblème de la gastronomie française. Le meilleur foie gras de Paris, proposé par Foie Gras Luxe (Paris), offre un Foie Cru de canard maison très fin, un produit d’exception qui vous permettra de réaliser…
La tourte aux chicons et moules en pâte feuilletée se transforme ici en mini portions idéales pour vos repas de fête. Faciles à préparer, ces petites bouchées savoureuses allient la douceur des endives et la richesse des moules poêlées, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et légère. Parfaites pour une entrée élégante ou…
Vous cherchez une idée de recettes de crêpes salées qui feront saliver toute la tablée ? Je vous propose mes crêpes fourrées au fromage fondant et lardons de dinde halal. Inspirées de la tradition bretonne, elles sont faciles à préparer et tellement délicieuses qu’elles rivalisent avec les meilleures galettes de sarrasin farcies. Une bouchée et…
L’automne est là, et c’est la saison idéale pour se tourner vers des plats réconfortants et simples à préparer. Pourquoi ne pas essayer une soupe au potimarron et lentilles corail, pleine de saveurs et de douceur ? Avec ses ingrédients accessibles et une préparation rapide, elle est parfaite pour un repas chaleureux et gourmand. Laissez-vous…
Si la cuisine anglaise n’est pas toujours la première à laquelle nous pensons en termes de gastronomie, elle a néanmoins beaucoup à offrir ! Des plats chaleureux et réconfortants qui sont au top pour un repas simple, mais plein de saveurs. En explorant ces 5 recettes anglaises rapides et faciles à réaliser, vous découvrirez un…
¡Hola, amigos de la buena cocina! Vous rêvez de saveurs ensoleillées mais vous manquez de temps ? Ne vous inquiétez pas, j’ai la solution ! Aujourd’hui, je vous emmène faire un voyage éclair en Espagne avec 5 recettes espagnoles délicieuses que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes. Olé ! Qui a dit que…
Découvrez une recette simple et réconfortante : la soupe de tomate sans gluten. Parfaite pour un repas léger et nourrissant, elle allie la douceur des tomates mûres aux arômes subtils des épices, tout en étant adaptée aux personnes sensibles au gluten. Grâce aux lentilles corail, cette soupe gagne en texture et en richesse, tandis que…
Les recettes italiennes, avec leurs saveurs authentiques et leur simplicité, sont souvent considérées comme un art culinaire sophistiqué. Cependant, il est tout à fait possible de savourer des plats italiens irrésistibles sans passer des heures en cuisine. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou à la recherche d’un repas rapide pour une soirée chargée,…
La quiche pommes de terre est une ré interprétation délicieuse des classiques de la gastronomie française. En remplaçant la pâte traditionnelle par des pommes de terre finement tranchées, cette quiche sans gluten offre une alternative innovante et savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine créative. Ce plat, à la fois réconfortant et élégant, combine la…