Recette de crevette sauce massala Après la préparation du Poulet tikka massala, que l’on a vraiment beaucoup apprécié, je réitère avec sauce tikka massala de crevette cette fois et à l’indienne : une autre manière d’apprécier ce plat savoureux et épicé qu’autre du poulet. La sauce s’avère être extrêmement onctueuse avec le yaourt et relevée…
Recette muffins extra moelleux aux myrtilles Je vous propose aujourd’hui une recette de muffin à la myrtille (blueberry) très gourmand et ultra moelleux. Une recette vraiment facile et rapide. Je ne sais pas pour vous mais pour moi dès que je le peux, je mets des myrtilles fraîches dans mes gâteaux. J’aime beaucoup ces petites…
Recette Gâteau au citron, lait ribot et graines de pavot facile Un gâteau ultra fondant au citron bien gourmand, moelleux qui fut très apprécié à la maison. J’avais craqué pour cette recette car elle contient du citron, du yaourt, deux ingrédients que j’ai toujours à la maison. Ce fondant est juste parfait et rapide à faire….
Découvrez la tarte fine aux pommes, une recette qui marie à la perfection la finesse de la pâte feuilletée et la douceur des pommes caramélisées. Idéale pour un dessert rapide et raffiné, cette tarte est préparée en un rien de temps grâce à une pâte prête à dérouler. La compote de pommes étalée en dessous…
Recette mocha café fait maison Le café mocha ou café moka, est une boisson chaude à l’accord parfait d’un mélange de café, de chocolat et de crème fouettée. Une recette très facile qui va rendre heureux tous celles et ceux qui comme moi raffolent de ces bonnes petites choses sucrées et gourmandes. Autant vous dire…
Recette de marmelade de clémentines facile Les clémentines ont fait leur grand retour et pour cette délicieuse marmelade préférez des clémentines juteuses, sucrées et sans pépins. A la maison, les confitures ou marmelades d’agrumes ont toujours beaucoup de succès. Donc pour changer des oranges, j’ai préparé cette marmelade de clémentines avec la peau toute simple…
Gâteaux traditionnels Ghribia constantinoise Voici un gâteau des plus délicats et des plus fins de la cuisine Constantinoise c’est la ghribia de Constantine ou ghoriba montécaos. Ce gâteau traditionnel est vraiment très fondant en bouche et sa réalisation aussi facile que rapide. Une délicieuse pâtisserie algérienne de choix toujours présente dans les assiettes des gâteaux de…
Vous cherchez une recette de confiture de raisin ? Voici une bonne et belle confiture couleur rouge noir bien gourmande aux raisins frais préparée avec des amandes entières grillées et graines de sésame semblable à celle que l’on peut trouver à Chypre. Cette confiture de raisin à l’amande et au sésame est idéale pour accompagner…
Recette tarte au citron meringuée cap pâtissier Toujours en entraînement sur le fonçage et les finitions de la pâte sablée, j’ai réalisé la recette de l’épreuve tarte au citron meringuée de la fiche n°4 du CAP pâtisserie de 2012, proposée par Roseandcook. Je me suis aidée des instructions données par Rockthebretzel pour son déroulement bien détaillé contrairement à la…