Couscous Avissar Kabyle aux Févettes Décortiquées
Couscous avissar, seksou avissar Il a fait très froid ce week-end et c’était l’occasion de préparer un couscous avissar typiquement kabyle (saksou kabayal) à la sauce consistante composée de févettes décortiquées (fèves séchées), pois chiches et très souvent accompagné de poulet et de viande séchée salée. Un couscous avissar comme on l’appelle : La couleur…