Voici une délicieuse recette à faire pour obtenir un magnifique mouskoutchou bien gonflé et surtout très moelleux avec une mie légère et aérée. Elle est fait le bonheur des goûters et pauses cafés algériennes. Traditionnellement servi lors des réunions familiales et des occasions spéciales, ce gâteau occupe une place particulière dans le cœur des…
Recette pate à beignet facile Je vous propose une énième recette de beignet et cette fois une pate qui s’adaptera aussi bien pour des recettes salées que sucrées. La pâte de ces beignets est sublime à travailler avec un résultat moelleux et super léger. Si vous aimez comme moi le beignet sous toutes ses formes,…
Je vous propose de délicieuses croquettes de pommes de terre à la viande hachée, une recette maison gourmande, facile et rapide qui pourra être présente sur les tables du Ramadan en entrée et accompagnement d’une salade et soupe. Recette Croquettes de pommes de terre à la viande hachée Elles remplaceront les traditionnelles galettes maakouda…
Recette gâteau de crêpes facile à la crème de citron Un délicieux gâteau de crêpes américaines : Ma sœur m’a donné une recette à tester très facile à faire avec laquelle elle prépare ses gaufres mais également ses crêpes. C’est ce qui m’avait donné envie de les tester. Une partie ont été dégustées telles quelles et…
Recette harcha marocaine facile au yaourt Je vous propose une version sucrée de mini Harcha (el Harcha bi asmid), une délicieuse galette de semoule très populaire de cuisine marocaine. Elle est très présente sur toutes les tables car elle permet d’accompagner agréablement son café. Avec les crêpes meloui, harcha se déguste juste tiède au petit déjeuner…
Les bugnes légères sont une version plus légère des célèbres beignets lyonnais. Avec seulement quelques ingrédients courants et un peu de temps, préparer ces délicieux petits gâteaux est plus facile que jamais. Dorés et croustillants, ils accompagneront à merveille votre café ou votre thé. Cette délicieuse recette s’est remodelée au fil du temps pour être…
Petits biscuits secs torsadés facile Cette recette de gâteaux secs torsadés à la farine est facile et rapide à faire. De parfaits biscuits pour accompagner votre café ou thé. Son aspect torsadé ne se déforme pas à la cuisson et son façonnage n’a rien de bien compliqué. Ces biscuits sablés peuvent être parfumés au citron, vanille,…
Mousse mascarpone caramel Voici comme promis, ma deuxième recette des verrines préparées pour le nouvel an dernier, une mousse mascarpone vanille au caramel beurre salé présentée ici en coupe et à laquelle j’ai rajouté des pommes cuites pour une note plus fruitée. Ce dessert est vraiment simple, il me fallait des verrines vite préparées (j’en…
Recette Flan au lait concentré sucré, renversé au caramel facile Un délicieux flan au lait concentré (ou lait condensé) avec une cuisson au four nappé de son caramel, préparé à la maison avec les deux types de lait concentré (sucré et non sucré). Avec sa consistance lisse et ferme, il se tient parfaitement bien même à…