Tarte aux Framboises (CAP Pâtisserie)
Cette tarte aux framboises est sublime en bouche et très gourmande avec sa crème d’amande et ses framboises fraîches. Et la cerise sur le gâteau, c’est la touche de chantilly mascarpone parfumée à la vanille, légère et très aérienne. Un beau dessert pâtissier à servir pour le goûter, ou une fin de repas avec son…