Recette Sauce salsa mexicaine maison facile Aujourd’hui on voyage avec une sauce salsa mexicaine légèrement piquante que vous connaissez surement car elle est très courtisée durant cette période d’été. A base de légumes frais, je la trouve parfaite en dip à présenter à l’apéro avec des tapas. C’est un apéritif facile et rapide à déguster…
Préparez une délicieuse crème dessert chocolat blanc café avec notre recette facile et rapide ! Cette crème dessert allie le goût intense du chocolat et la richesse du café. Parfaite pour les amateurs de douceurs gourmandes, cette crème offre une texture veloutée et un goût irrésistible qui ravira vos papilles à chaque cuillerée. Que ce…
Dos de cabillaud à la plancha et pesto d’oseille Je profite pleinement de cette saison pour cuisiner dans le jardin des recettes à la plancha. C’est une cuisine saine et savoureuse où l’on apprécie beaucoup plus le bon goût des légumes et des viandes grillées. Pour changer c’est du poisson que je vous propose avec…
Gâteau algérois Arayech (Etoile de mer glacée) Je ne vous présente plus Arayech, ce gâteau traditionnel algérois en forme d’étoile de mer à 3 branches et recouvert d’un délicieux glaçage citronné. Les algériens raffolent de cette pâtisserie algéroise des mille et une nuit et conserve son titre de gâteaux de mariage ou fêtes. D’ailleurs il…
Chtitha Bouzellouf est un plat traditionnel riche en saveur de la cuisine algérienne que l’on a coutume de préparer à l’Aïd el Kebir ou Aid al Adha c’est à dire au sacrifice du mouton. C’est un ragoût de tête et pieds de mouton cuisiné dans une sauce rouge légèrement piquante, très savoureuse avec des pois…
Les meloui (rghaif) sont de délicieuses crêpes ou galettes croustillantes au feuilletage divin apporté par la façon de rouler la pâte qui au finale se retrouve superposée, qui lui confère cette belle texture feuilletée. Une excellente pâtisserie marocaine ou algérienne que l’on a plaisir à apprécier avec une bonne tasse de thé badigeonnée…
Recette de Poulet frit américain très croustillant facile Le poulet frit américain très croustillant est l’une des recettes les plus populaires aux Etats-Unis. Cependant, même là-bas, très peu connaissent les secrets de fabrication bien gardés de ce fry chiken, qui vont donner un goût exquis, du croustillant, d’une tendreté inimitable à cette recette. Beaucoup…
Voici une recette de donuts maison ronds avec un trou au centre que j’ai coutume de préparer à la maison avec cette variante utilisant du lait concentré sucré remplaçant le sucre en poudre. On obtient de délicieux beignets moelleux, légers et gonflés. Recette donuts maison facile au lait concentré sucré Outre le fait d’être totalement…
Recette Gâteau façon crumble à la confiture d’orange Un délicieux gâteau façon crumble découpé en petits carrés parfumés à la bonne confiture d’orange maison. Il s’agit d’une suggestion très gourmande à la texture délicatement fondante et moelleuse en bouche qui accompagnera votre café ou thé de l’après midi. Au goût, ce gâteau me rappelle les…