J’ai une confession à vous faire : je traverse une période de transition . Une de ces phases où l’on a besoin de douceur, de réconfort… et de caramel beurre salé. Quoi de mieux que des beignets légers comme une plume, pour accompagner ce moment de tendresse ? Ces petites merveilles, fourrées au caramel onctueux,…
Recette Biscuits Pochés à la Mayonnaise Vous cherchez une recette de biscuits à la fois originale et ultra fondante ? Ne cherchez plus ! Ces biscuits fondants à la poche à douille sont une révélation, et l’un de leurs secrets réside dans un ingrédient inattendu : la mayonnaise. Oui, vous avez bien lu, mais ne…
L’automne est là, et c’est la saison idéale pour se tourner vers des plats réconfortants et simples à préparer. Pourquoi ne pas essayer une soupe au potimarron et lentilles corail, pleine de saveurs et de douceur ? Avec ses ingrédients accessibles et une préparation rapide, elle est parfaite pour un repas chaleureux et gourmand. Laissez-vous…
Si la cuisine anglaise n’est pas toujours la première à laquelle nous pensons en termes de gastronomie, elle a néanmoins beaucoup à offrir ! Des plats chaleureux et réconfortants qui sont au top pour un repas simple, mais plein de saveurs. En explorant ces 5 recettes anglaises rapides et faciles à réaliser, vous découvrirez un…
Recette Cookies Façon Cédric Grolet au Praliné et Noisettes Si vous pensez que les cookies ne peuvent pas être encore plus gourmands, laissez-moi vous prouver le contraire avec cette recette inspirée par le grand pâtissier Cédric Grolet. Je vous propose une version enrichie de praliné noisettes, de noisettes caramélisées, et de copeaux de caramel croquant,…
Aujourd’hui, je vous propose une version revisitée d’un incontournable de la pâtisserie algérienne : le Gâteau citronné algérien . Toujours aussi fondant, ce petit délice saura charmer vos papilles avec ses saveurs fraîches de citron et sa texture douce. C’est une version améliorée du fameux Boussou Latemessou, un gâteau économique, simple à préparer, et parfait…
Au cœur d’une table festive, résolument dédiée aux délices gourmands, le pain turc Bazlama trône en majesté, révélant son héritage séculaire aux convives émerveillés. Tel un témoignage culinaire convoquant les souvenirs enfouis des ancêtres, ce joyau gastronomique nous ouvre les portes d’un voyage enchanté, à travers des origines partagées par plusieurs contrées. Le Bazlama…
Si vous êtes fan du célèbre Kinder Bueno, cette recette de cookie géant kinder bueno va devenir votre nouvelle obsession. Mais si vous avez succombé à la tendance actuelle des pâtes à tartiner noisettes de la marque algérienne El Mordjene, vous savez déjà que tout le monde en parle ! Complètement virale, cette pâte crémeuse…
Avec la recette de la pâte à pizza Thermomix, vous allez bientôt maîtriser l’art de réaliser une pizza maison au Thermomix qui rivalise avec celles des meilleures pizzerias. Imaginez une pâte à pizza si facile à préparer qu’elle deviendra vite un incontournable dans votre cuisine. Grâce à cette méthode, obtenez une texture parfaite : croustillante…