Gâteaux Nid d’oiseau, Pâtisserie Algérienne
Gâteaux Nid d’oiseau aux amandes Ce gâteau algérien en forme de nid d’oiseau fleuri n’est qu’autre une version différente des skendraniettes, une pâtisserie aux amandes au miel. J’ai utilisé la même pâte, la même farce. J’ai alterné entre bandes de tagliatelles tressées et bandes spaghettis (rechta) pour faire les contours des nids sachant…