Bonjour, c’est une publication de mes recettes testées chez vous que je vous propose aujourd’hui avec des réalisations sucrées tirées du blog. Je remercie mes amies blogueuses pour leur confiance : Llysa, Oumshehérazade, chic chic chocolat, Irène et Soulef. Pour voir les recettes détaillées, vous pourrez les trouver sur mon blog pour la version originale…
Recette facile de rosaces aux Amandes & Miel Ce gâteau algérien de rosaces aux amandes et miel est bien délicieux, fondant. Un modèle qui ne se démode pas avec un effet très esthétique. Il est farci aux amandes et parfumé. Décoré d’une demi cerise confite, cette belle pâtisserie saura trouver sa place sur vos tables…
Recette Fougasse salée Provençale aux olives et feta Voici une recette très provençale de fougasse salée croustillante et garnie à la feta et olives noires. Une délicieuse recette encore une fois assez simple que j’ai aimée préparer. Si vous ne connaissez pas, il s’agit d’une pâte à pain très souple et facile à étaler à…
Réaliser une brioche Chinois à l’orange confite et crème pâtissière est une véritable expérience gustative qui séduira les amateurs de pâtisserie. Agrémenté de crème pâtissière parfumée à l’extrait d’orange et d’oranges confites, ce chinois est une douceur subtilement agrumée. Sa pâte moelleuse et son glaçage brillant apportent une touche finale élégante à cette viennoiserie. Facile…
Savourez des biscuits chocolat irrésistibles avec cette recette de biscuits craquelés au chocolat façon macaron. Alliant le croquant d’un macaron et le cœur fondant d’un cookie, ces biscuits au chocolat sont enrobés de sucre glace avant cuisson pour une texture craquante à l’extérieur et une douceur fondante à l’intérieur. Faciles à préparer, ils sont parfaits…
Gâteau Amandes Noisettes sans Cuisson C’est un magnifique gâteau amandes noisettes que je vous propose de préparer en cette période de l’Aid avec une recette sans cuisson au four et à la farine torréfiée. C’est une recette sans four encore une fois et ce gâteau sans cuisson est préparé à base de lait concentré…
Envie de changer de la routine culinaire avec une touche exotique ? Découvrez cette recette de brochettes de crevettes à l’indienne, parfaite pour un repas rapide, savoureux et plein de caractère. Pour le déjeuner ou le dîner, ces brochettes épicées accompagnées d’une sauce aux arômes indiens et d’un riz basmati léger sont la solution idéale…
LA CUISINE INDIENNE ET SES PARFUMS La diversité des ingrédients et des épices rend la cuisine indienne extrêmement goûteuse et savoureuse. La cuisine indienne utilise environ 25 épices, savamment choisies pour chaque plat et pilés au mortier. La nourriture indienne est très parfumée et associe des plats végétariens ou à base de poulet ou poisson….
Gateaux pour anniversaires Bonjour, c’est avec un peu de retard que je poste les derniers gâteaux réalisés pour les anniversaires de ma nièce et ma fille. Le premier est un fraisier composé d’une génoise, crème mousseline, contour de fraises et framboises à l’intérieur. Surmonté d’une couche de pâte d’amandes. Les roses sont en pâte d’amandes. Le…