Recette pizza avec pâte roulée et garniture à la viande hachée Je vous propose cette version de pâte à pizza roulée préparée avec une garniture de viande hachée. Elle change de la pizza ronde traditionnelle généreusement garnie de fromage. Je la propose en entrée pour accompagner ma soupe de Ramadan. C’est pas souvent que je…
Une nouvelle publication de vos recettes testées tirées du blog et je vous en remercie. Encore un large éventail des recettes disponibles sur ce blog : Faciles et accessibles qui vous permettront à votre tour d’épater votre entourage. Je remercie blogueuses et membres du groupe facebook pour ces belles réalisations. Si vous aussi vous avez une…
Recette Poulet indien mariné au yaourt Je vous propose ma recette du chicken tandoori aux épices, un poulet grillé traditionnel à l’indienne préparé au grill ou au barbecue avec une viande longuement marinée dans une sauce au yaourt qui va lui apporter toute sa saveur. Avec le curry et le garam massala, il fait partie…
Gâteau au yaourt et aux pommes fondant et moelleux Hey, pour le goûter, je vous propose ce délicieux gâteau facile au yaourt et aux pommes, moelleux à souhait avec des quartiers de pommes disposées en rosace comme sur une tarte et recouvert d’une meringue française très aérienne, nuageuse, légèrement parfumée à la cannelle. Un savoureux…
Roti Canai crepe malaisienne Une pâte qui tournoie dans les airs pour se retrouver complètement étalée finement sur le plan de travail, c’est bien sûr les Roti Canai une spécialité malaisienne de la street food qui se déguste à n’importe quel moment de la journée. La préparation de la pâte reste similaire à la crêpe…
Découvrez le délice d’une petite crème au citron couronnée de sa meringue italienne, un dessert à la fois simple à réaliser et divinement gourmand qui évoquera dès la première cuillère la célèbre tarte au citron meringuée, surtout si vous choisissez d’y ajouter des biscuits émiettés pour une touche de croquant supplémentaire. Recette Petite crème au…
Recette du croquet algérien moelleux à la confiture Voici donc ma recette du croquet moelleux, gâteau à la confiture incontournable en Algérie servi pour accompagner une bonne tasse de café ou tout simplement pour le goûter des enfants. Ils sont extrêmement fondants en bouche comme j’aime et leur recette est très facile. C’est la recette…
Le tahini maison incarne à lui seul l’essence même de la cuisine artisanale et l’authenticité des saveurs. En choisissant de préparer son propre tahini, on se lance dans un voyage culinaire empreint de tradition et de simplicité, tout en garantissant une qualité et une fraîcheur inégalées. Cette démarche permet non seulement de contrôler les ingrédients…
Recette de Mayonnaise maison, sauce épicée pour crevettes cuites Une délicieuse mayonnaise maison parfumée à l’indienne pour accompagner des crevettes cocktail, gambas ou viandes froides. Je la prépare souvent, soit comme une mayonnaise classique au jaune d’œuf et huile, ou alors cette version à laquelle j’introduis des épices indiennes pour la rendre parfumée, très…