Vous êtes à la recherche d’une délicieuse recette de gâteaux algériens qui combine tradition et innovation ? Découvrez les makrout ellouz au flan pistache, une variation savoureuse du classique makrout el louz. Enrichis avec un sachet de flan à la pistache, ces gâteaux offrent une texture fondante et un goût subtil de pistache, tout en…
Le pois chiche est un des ingrédients chouchou de la gastronomie oriental . En effet, il contient beaucoup d’éléments nutritifs nécessaire à la santé de notre corps. Cette légumineuse se présente soit sous forme de grains ronds. En fonction de leur utilisation, ils sont cuits ou crus. Leur préparation est différente selon qu’ils seront à…
Gâteau citron pavot, recette hyper moelleuse au yaourt C’est une recette de gâteau très gourmand aux goûts fantastiques de citron pavot. Un délicieuse gourmandise au citron bien hyper moelleuse et humide et surtout parfumé à souhait. Je crois que c’est la première fois que j’associe la saveur citron pavot et je me demande encore…
Mouskoutchou est un gâteau algérien (meskouta) fait comme un cake vraiment léger comme une éponge, facile et très rapide à préparer. Il se cuit dans un moule à cheminée, c’est sa particularité et il se doit d’être bien gonflé à la différence d’un gâteau au yaourt par exemple. Recette Mouskoutchou Cake algérien traditionnel…
Les quiches vont être de sortie avec les beaux jours ensoleillés annoncés et c’est une délicieuse quiche aux tomates cerises très facile que je vous propose de réaliser. Une savoureuse entrée froide ou tiède, pleines de saveurs et d’arômes avec sa garniture de tomates confites à l’huile et parfumée au basilic : Les prémices de…
C’est le week-end de Pâques et c’est l’occasion pour de préparer sa brioche tressée, moelleuse à souhait, généreuse et délicieuse. Une brioche tressée à 6 branches qui pourra vous sembler difficile de réaliser mais au final non pas du tout. Pendant la cuisson, sa bonne odeur de brioche a embaumé toute la maison. Elle sera…
Recette de mouna facile et rapide Brioche de Paques, La Mouna au levain La Mouna est une recette de brioche originaire d’Oran, anciennement préparée par les juifs pieds noirs pour Pâques. Elle se présente sous forme de boule à laquelle on pratique une incision en croix sur le dessus et saupoudrée de grains de sucre. Parfumée aux l’agrumes, sa…
Je vous propose aujourd’hui ces galettes roti prata ou parata, une nourriture typique ainsi faites sur l’île Maurice. Elles sont considérées comme un féculent ou du pain et sont servies en accompagnement des divers plats indiens surtout ceux en sauce, les rougails. Ces galettes sont à base de farine de blé et cuites…
Une nouvelle édition de mes recettes faciles testées chez vous. Des recettes simples simples faciles et bien expliquées : voilà les compliments que je reçois et cela me touche toujours autant. Un feedback en commentaire c’est bien mais lorsque j’ai en plus une photo à l’appuie pour illustrer, c’est encore mieux n’est ce pas ?…