Une tarte salée aux trois fromages : St Marcellin, mimolette et gouda. Le St Marcellin est un formage quand il est bien fait est assez fort du coup je préconise deux autres fromages qui ne viennent pas masquer son arôme. Une savoureuse entrée qui vous marquera par son goût prononcé du st Marcellin. A faire et refaire si vous êtes amateur de fromage. Une entrée apéritive sur le pousse car très rapide à préparer et parfaite en cette saison pour accompagner une salade.
– Une pâté feuilletée à dérouler
– 1 st Marcellin bien fait
– 100 gr de gouda coupé en dés
– 100 gr de mimolette coupé en dés
– Poivre, noix de muscade
– Fromage râpe
– 3 gros œufs
– 20 cl de crème épaisse
Déroulez la pâte feuilletée, foncez un moule à tarte et piquez à la fourchette.
Fouettez la crème avec le st Marcellin. Incorporez les œufs et mélangez bien. Ajoutez le poivre, la muscade et versez la préparation sur la pâte et parsemez des morceaux de fromage coupés en dés puis du fromage râpé.
Préchauffez le four th. 180° C. Rabattre légèrement les bords de la pâte juste avant d’enfourner si votre moule est plus petit que le diamètre de la pâte feuilletée. Enfournez pour 25 minutes environ et laissez dorer la tarte qui doit bien dorer. Retirez là du four et laissez tiédir ou refroidir afin de la rendre compacte et faciliter sa découpe.
Vous pouvez choisir le fromage qui vous convient le plus pour cette tarte : vous pouvez choisir de la préparer qu’avec du St Marcellin.
tarte salee aux 3 fromages, tarte salee, st marcellin, gouda, mimomette, tarte au fromage
Publications similaires
Tarte Crème Pâtissière Cardamome Pommes
Redécouvrez la tarte crème pâtissière aux pommes avec sa version à la cardamome. La cardamome ajoute une note subtile mais distinctive à la crème pâtissière onctueuse, complétée par des tranches de pommes fondantes. Simple à réaliser, ce dessert se distingue par son mélange de saveurs qui éveille les papilles tout en restant ancrées dans des…
Le Savoureux Cake Salé Roquefort Noix à la Sophie Dudemaine
Je vous propose une bonne recette de cake salé roquefort noix très rustique et goûteux : Du roquefort et noix de grenoble, deux saveurs diamétralement opposées fonctionnant à merveille : Un fromage de caractère allié à la légère amertume des noix et font belle alliance donnant un goût très subtil Ce cake est idéal en…
Quiche Pommes de Terre et Fromage de Chèvre Soignon
La quiche pommes de terre est une ré interprétation délicieuse des classiques de la gastronomie française. En remplaçant la pâte traditionnelle par des pommes de terre finement tranchées, cette quiche sans gluten offre une alternative innovante et savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine créative. Ce plat, à la fois réconfortant et élégant, combine la…
Caramel au Beurre Salé (Salidou) : Recette Incontournable
Ah, le caramel au beurre salé ! C’est le genre de douceur qui fait fondre les cœurs et les cuillères en même temps. Si vous avez déjà goûté à ce délice crémeux, vous savez qu’il est presque impossible de s’arrêter une fois le pot ouvert. Aujourd’hui, je vous propose une recette de Salidou maison, le…
Cheese naan ou pain indien au fromage
Recette Cheese naan indien ou pain au fromage comme au restaurant Cheese naan ou pain indien naan fromage, une savoureuse recette de pain plat comme une galette garni au fromage décliné du naan nature, un classique de la cuisine indienne. Ces pains traditionnels indiens cuits au tandoor se dégustent dans tous les restaurants indiens et…
tajine tunisien sans viande (légumes et feta)
Les recettes de tajine tunisien (طاجين التونسي) sont faciles et très variées, comme cette recette du tajin tounsi sans viande aux légumes du soleil et fromage de feta. Une belle revisite de cette belle omelette tunisienne aux œufs cuite au four à ne surtout pas confondre avec le tajine marocain. Pour ce tajine végétarien, j’ai composé…
très très belle tarte, bravo !
Excellent dimanche
super blog, j’en salive devant l’ordinateur
Oui, ça me dit bien ! bonne journée
superbe !!
merci
merci
rhoooooooooooo la jolie tarte !!!
on passe à table vers kl heure?? lol
bon w€€k end
bizzzzzzzzz
oh la la j’adore le fromage!!!! ta tarte est sublime Djouza, bravo et bi$ou$
Bon week end.
mmmhhh une super bonne tarte
biz$$$$
Un délice cette tarte !
Bis€s
bon week-end ! bise$.
Jany
j’ai un petit tag pour toi bise$$$$$$
Commentaire collectif. Juste pour remercier tout ceux qui viennent régulièrement sur mon blog même s’il ne vous intéresse pas trop. J’ai débuté Over-blog il y a moins de 3 mois et si j’ai des choses à changer ou à améliorer j’espère que je peux compter sur vous pour m’aider.
En attendant je vous souhaite une bonne journée
Steve
je t’envoie quelque$ bisou$ enneigés ce matin Djouza, mariellen
hummm!! moi je prend!!!!!!!!!!!!!!
miam!!
dsl pour le retard hier soir… petit imprévu…
bi$$$
elle a l’air super bon, j’aime les 3 fromages bise$$$$$$$$$$$$
bonjour, waw tes delices sont superbe bonnne et tres reussite toujour j’esaille tes re7 et je reussi merci pour tous ceque tu fais.
amicalement mina d’algerie.
la mimolette donne de la couleur et du peps à ta tarte bravo Pierre
aller mon permier $$ bisous de la journée
hello!!
mon p’tit pa$$age du jour 🙂
bis€
Très sympas cette tarte.
Bon samedi
Bisous (C**C)
huuummmmm j’en salive …
bon week-end
Elle parait délicieuse, avec ces fromages.
Je crois qu’on peut remplacer ces fromages par d’autres, par exemple gouda par cheddar, n’est ce pas ?
On joue au Tom & Jerry (lol), tu as 89 votes, $$. Bisou
elle est superbe ta tarte djouza! dommage qu’il n’ya pas tous ces fromages ici
bisous$$$$$$$$$
hum au fromage un vrai régal
Mmm !C’est booon et très joli, je viens prendre un petit bout chez toi ^_^
Bonne nuit
Sarah
waw ta tarte aux fromages, mmmm
sincèrement les photos parlent d’elles même
bisou et bonne nuit
elle est magnifique djouza, bravo
je passe vite vite, j’endure un probleme de connexion depuis ce matin, j’en profite la
bi$ou$
elle est bien dorée ta tarte…bises et clic
une succulente tarte merci du partage
bise
Hum j’adore les tartes et moi,une longue et belle histoire…..justement ce soir ce fut tarte aux blettes/saumon et fromage (bleu d’auvergne)recette prochainement sur blog.merci à toi,bisous de bonne soirée.
86 votes avec le mien bravo 😉
une très belle tarte bravo $$$ 😉
elle est superbe ta tarte , ça doit être très savoureuse , bisous $$
Elle est splendide ta tarte en plus le saint marcelin, c’est un fromage que j’adore!!
Bisou Djouza et bonne soirée§
on adooooooooooooore les fromages fondus!!! bises
Quel délice pour moi qui adore toutes les quiches !
J’essayerai volontiers la tarte aux fromages avec le Saint-Marcellin !!! Ca doit être très bon.
Et moi aussi, je vote tous les jours et je le ferai régulièrement jusqu’au bout !!!
une bonne et belle tarte pour les beaux jours à venir inchaa Allah mais, il faudrait que je recherche le St Marcelin que je connaissais pas. Bonne soirée bises.
ta tarte est bien tentante
HUUUM!!! c’est un délice et de tres belles photos, bravo ma belle……
$$
une tres bonne tarte!!£££££££££££
bonne soiree$$$$$$$$$
j’adorrrrrrrrrrrrrrrrrre la tarte en fait j’ai vote et je voterai tt les jours bisous
irrésistible!!!!
Magnifique, j aimerais bien y gouter1 que de belles idées chez toi! Bravoooooo, bonne soirée, et bon week end!
Biz $$$
avec une salade, c’est parfait
original je connaissais pas et encore moins le st marcelin faudrai que je regarde a auchan tiens
bizzz
yami que du fromage quel bonheur,un vrai regale, merci du partage.
bi$ou et passes une belle soiree
Alors!!! je prends de suite ta recette, car je pense toujours à mon fils végétarien, à nous aussi bien sur!!! donc une très bonne idée avec une p’tite salade. Devant cette merveilleuse recette, comment ne pas résister.
Magnifiques photos qui donnent bien envie de suite! là! maintenant!!!! bon, je sais pas possible.
Bon week-end
Bises
JO