Recette tarte aux pommes alsacienne
Voici une délicieuse tarte aux pommes alsacienne vraiment savoureuse préparée avec des pommes golden. La première bouchée vous laisse sur votre faim et il faut bien admettre que l’on est bien tenté de se re-servir une part de plus.
Cette tarte à l’alsacienne différente de la tarte normande, est rapide surtout si vous êtes pressés comme moi et on utilisera donc une pâte feuilletée prête à dérouler. La tarte Alsacienne fait partie des sujets demandés au cap pâtisserie. Tout est noté, de l’élaboration de la pâte brisée sucrée, de la crème prise et la disposition des pommes.
Nous n’en sommes pas là et la tarte que je vous propose avec des pommes taillées assez épaisses rappellera un côté plus rustique à l’ancienne de nos grands-mères avec un véritable goût authentique. C’est un vrai délice avec des saveurs et arômes qui se marient à merveille. Voici donc la recette :
Quels ingrédients pour une bonne tarte rustique aux pommes
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 45 gr de sucre
- 45 gr d’amande en poudre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanille
- 3 à 4 pommes style golden
Préparation étape par étape
- Étaler la pâte feuilletée puis piquez à la fourchette et réservez.
- Épluchez les pommes et coupez les en tranches.
- Disposer les pommes sur la pâte.
- Mélanger ensemble dans un saladier, la crème, les œufs, le sucre, les amandes et la vanille.
- Verser le mélange sur les pommes.
- Préchauffer le four th. 165°C et enfournez la tarte pendant 15 à 20 minutes.
- Faire dorer le dessus des pommes en mode grill.
- Retirer la tarte alsacienne lorsqu’elle présente un bel aspect doré
- Démouler et déguster tiède.
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MERCI !
simple et délicieux .biz et +++
Salam très très belle , bravo biz
Express mais terriblement bon ! Je fais presque la même recette ! J’espère que la grossesse se passe bien ma belle.
ta tarte est délicieuse, merci Nadia et à toi de partager tous ces délces avec nous
très bonne soirée Djouza et remercie Nadia de ma part
Elle a l’air escellente cette tarte aux pommes et je garde la recette de la crème que tu as versé sur les pommes
je viens de faire ta tarte, elle est dans le four, je le pubierai dans quelques jours ……..bon week-end !!!
elle est superbe cette tarte et surement délicieuse!!!!!
Merci Djouza les bonnes astuces chez moi et la cabane aux délices chez toi ravie de ton apssage et ton gentil billet toujours aussi gentil et chaleureux biz Sourour
coucou!! avec la crème je devrais l’essayer.. Bravo et merci pour tes visites! bisous
Bonsoir, trés gourmande ta tarte aux pommes!merci pour ton gentil commentaire! bises!!
Un grand coucou et un bon week end amitiés Sourour
COMME TOUJOURS DES SUPER BONNES Comme toujours de super bonnes et savoureuses recettes dans ta cabane délicieuse
salam comment ca va?.
j’espères que tu vas bien
meci pour ce partage elle a l’air vraiment bonne
je me suis inscrite sur la new letter
bonne soirée
Magnifique ta tarte!Bises.
elle est très jolie cette tarte!!!
Voilà un dessert que je ne fais jamais mais qui est pourtant très gourmand.
Bisous.
Caro
super ta tarte
un classique incontournable
Rien de tel qu’une bonne tarte aux pommes avec un peu de crème fraîche pour donner un côté gourmand et onctueux!
Une tarte à faire et à refaire
c’est comme cela que je fais aussi un déice
Oh oui ! Vraiment gourmande ! Elle me tente beaucoup !
elle est exquise ; magnifique
allah ye3tek assaha
Ce sont les meilleures celles avec une garniture à l’amande!
8:o)
trés belle tarte et présentation parfaite !
moi,qui est une fan de tartes aux pommes je prends note de la tienne…
j’adore la tarte aux pommes. simple mais toujours efficace !
Merci djouza, et merci à vous les filles! c’est vrai c’est l’incontournable tarte au pommes qui a toujours un franc succé, et quand on commence à en manger on veut plus s’arreter! lol ! bonne journée ma chére.
j’adore toute tes recettes tes gouts ressemblent aux miens, et cette tarte, mmmmmmmmmmm, amande, pomme, miam miam, merci nadia et bessaha djouza
avec de la pâte feuillette ça doit etre bon bravo nadia
Bonjour ,Humm, ça l’air bon ,merci pour ce partage!!!
Bisous
hummm, trop trop bon…
bisous
Miammm !
Ca se mange sans faim 😉
Essaye de remplacer la creme par un yaourt nature pour que ce soit plus « léger » .
Bonne journée
UN INCONTOURNABLE qui a tjs du succés elle donne vraiment envie bonne journéé…
Trés bonne tarte bien reussie.
passe une bonne journée
bises
miam quel délice une bonne tarte aux pommes, des fois je rajoute d ela cannelle saupoudrée dessus, c’est mon épice préférée mais tout le monde ne l’aime pas snif lol
waw qu’st ce que ca doit etre bon, tu me donne envie la au beau milieu de la nuit de mepreparer une tarte, hihihihi, bravo
ça se voit qu’elle est délicieuse,une part s’il te plait.
Tu me donnes envie de grignotter du sucré à 23h !!!
c’est vrai qu’elle a l’air trop trop bonne !!!
Pour l’avoir faite, je confirme, c’est une MERVEILLE. Mon épousail adore, donc! je lui en fais de temps en temps.
MERCI Nadia Merci Bygmumy, elle est trop bonne.
BIZZZ – JO
simple mais bon …. j’adore les tarte aux pommes …