Cake marbré au chocolat

Gateau marbré au yaourt et chocolat

Pour votre pause café, voici un délicieux gâteau au yaourt et marbré au chocolat moelleux. Un duo vanille chocolat bien gourmand qui plait bien à mes filles puisqu’il rappelle le célèbre cake marbré du commerce. Il s’agit d’une vraie recette de gâteau au yaourt utilisant le pot de yaourt comme outil de mesure.  

Pour la pâte chocolat, j’utilise du cacao non sucré cependant du chocolat en tablette fondu conviendra bien évidemment. Ce cake fonctionne sur le même principe que le gâteau marbré italien où on va alterner des couches de pâte blanche entre 2 couches de pâte chocolat uniquement pour cet effet ondulé. Retrouvez une autre recette de cake au chocolat marbré différent à préparer. Un délicieux gâteau de voyage facile et gourmand à proposer au goûter des enfants ou l’apprécier pour sa pause café. 

 

 

Gâteau au yaourt marbré au chocolat dosé au pot

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1  yaourt nature de 125 gr
  • 1 pot de yaourt d’huile neutre
  • 2 pots de yaourt de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre
  • Vanille en poudre

 

Gateau yaourt marbré chocolat

 

 

Préparation

 

  1. Dans un grand saladier, casser les œufs.
  2. Ajoutez le yaourt, l’huile et le sucre en poudre.
  3. Avec le batteur, fouettez  jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Tamiser la farine et l’incorporer progressivement avec la levure chimique.
  5. Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus de pâte blanche.
  6. Parfumer la avec la vanille et pour l’autre pâte ajoute le cacao en poudre et mélanger. 
  7. Graisser et fariner un moule à cake en retirant l’excédent de farine. 
  8. Déposer une première couche blanche de pâte. Alterner avec la pâte cacaotée.
  9. Remettre une couche de pâte blanche vanille, une autre de chocolat et enfin finir avec la dernière couche vanilée.
  10. Préchauffer le four à 180°C et enfournez le cake pour environ 45 min.
  11. Vérifier que le gâteau est cuit avec la pointe du couteau qui doit être propre.
  12. Retirer le moule du four et laisser refroidir avant de démouler.
  13. Filmer le cake et laisser refroidir complètement.

 

 

 

Cake marbré au chocolat
Gâteau au yaourt marbré chocolat gourmand

 

 

 

Gâteaux Algériens, Goûter, Gâteaux, Cake, recette-facile, Œufs, Cacao

Publications similaires

Tarte fine aux abricots frais (pate feuilletée)

Tarte Fine aux Abricots Frais et Confiture

ParDjouza

Je reviens avec une excellente tarte fine aux abricots frais et sa confiture d’abricot. Une tarte express réalisée avec une pâte feuilletée du commerce, recouverte de confiture d’abricots préparée à la maison et garnie d’oreillons caramélisés. Une belle gourmandise à apprécier aussi souvent que nécessaire en cette saison pour une fin de repas ou avec…

Gateau fraise et orange

Gâteau aux fraises, framboises et orange gourmand

ParDjouza

Gâteau printanier aux fraises  et framboises Un gâteau moelleux aux fraises, framboises et parfumé à l’orange, un vrai dessert aux allures de printemps, coloré et gourmand… Une recette facile, rapide qui pourrait presque être présenté comme un gâteau d’anniversaire. Il est surmonté d’une crème diplomate à la vanille et décoré de beaux fruits frais.  Cuit dans un…

Mousse chocolatée fleur de sel
| |

Mousse au Chocolat à la Fleur de Sel

ParDjouza

Délicieuse recette de Mousse au chocolat au lait à la fleur de sel : recette rapide et infaillible Vous n’avez jamais été satisfait à 100% des différentes recettes de mousse au chocolat que vous avez essayées auparavant ? Pas assez moelleuse, pas assez chocolatée, trop sucrée, granuleuse, etc ? De nombreuses recettes de mousse au…

Bûche Moka à la crème au beurre café

Buche Moka, roulée à la Chantilly Mascarpone Café

ParDjouza

La bûche Moka est une délicieuse pâtisserie qui évoque la nostalgie des desserts d’autrefois. Elle se compose d’une crème au beurre au café, qui offre une saveur riche et intense. Sa génoise roulée est incroyablement moelleuse et elle est généreusement garnie d’une chantilly mascarpone au chocolat et au café. Ce dessert festif est parfait pour…

gâteau à l'orange facile

Gâteau à l’Orange Facile

ParDjouza

Je vous propose un gâteau à l’orange exquis qui saura ravir les amateurs de cet agrume. Ce délicieux gâteau se distingue par sa texture à deux niveaux : une base moelleuse agrémentée d’une garniture onctueuse et crémeuse. L’alliance parfaite entre l’acidité rafraîchissante de l’orange et la douceur de cette garniture parfumée procure une véritable explosion…

30 commentaires

    1. Bonjour Mazarine, pour votre prochain essai, essayez avec 1/2 pot d’huile et en fonction vous réajusterez en augmentant si nécessaire. L’huile permet de ne pas avoir un gâteau à la texture sèche et peut se conserver plus longtemps.
      Merci pour votre retour et visite, à bientôt

      Répondre

  2. Bonjour,je suis tenté par votre cake pouvez vous me dire la longueur de votre moule svp, car j en ai un petit et un grand comme les Barres pâtissières du commerce du coup je sais pas trop lequel utilisé ?Merci .

    Répondre

    1. Bonjour Jada, j’ai utilisé un moule de 24 cm mais les quantités utilisées conviendront jusqu’à 26 cm. Merci pour votre visite

      Répondre

    1. Bonjour Isabelle, et merci d’avoir le temps de revenir laisser votre feedback sur cette recette de gâteau, je suis ravie qu’il vous ait plu, à bientôt

      Répondre

  7. J’ai fait ce cake pour mes morfalou, tout est parti en 1 journée. Très moelleux et bien gonflé! Par contre pensez vous qu’on puisse remplacer le cacao par du chocolat fondu?

    Répondre

    1. Bonjour Anela, merci pour votre retour sur ce gâteau au yaourt qui plait toujours. Si vous préférez utiliser du chocolat fondu, oui vous pourrez bien sûr, A bientôt

      Répondre

    1. Bonjour Audré, les oeufs ne sont pas obligatoirement à température ambiante mais ce sera préférable. Merci pour votre visite

      Répondre

    1. Bonjour Saloua, merci pour le retour sur cette recette et ravie qu’elle vous ai plu, à bientôt

      Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.