Description
Envie d’un dessert facile rapide et sans oeuf, ni gluten (qui ne serait déplaire aux allergiques) à préparer, c’est la recette façon danette que je vous propose avec cette crème dessert au chocolat praliné. C’est gourmand et très onctueux. Un goût praliné qui change de la classique crème chocolat ou vanille.
Ingrédients
Quantités
- 30 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de mascarpone
- 2 carrés de chocolat pâtissier
- 3 cuillères à soupe de pâte praliné
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (facultatif)
- 20 gr de fécule de maïs
Instructions
- Dans une casserole, versez le lait, la fécule de maïs. Mélangez.
- Ajoutez le mascarpone et laissez fondre.
- Toujours en remuant pour ne pas avoir de grumeaux, ajoutez le chocolat et la pâte praliné.
- La crème va épaissir légèrement. Répartir la crème dans les ramequins.
- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Nutrition
- Calories: 300