Description

Ces biscuits à l’huile et farine sont idéales pour réaliser des petits gâteaux délicieux à moindre coût. Sa préparation est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on retrouve généralement dans nos placards.
Parfait pour les occasions spéciales comme l’Aid, ce dessert est réalisé à base de farine et d’huile, ce qui le rend très économique.

Ingrédients

Quantités

1 cuillère 1/2 de sucre glace
1/2 verre à thé d’huile de table
Un œuf entier
Vanille en poudre
1 zeste de citron
1 cuillère à thé de levure chimique
Farine pour ramasser la pâte (environ 250 gr)
Colorant jaune et vert ou rose

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Instructions

Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec l’huile jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Ajoutez l’oeuf et mélangez au fouet (manuel pour moi).
Incorporez la vanille, le zeste de citron, levure chimique et la farine progressivement jusqu’à obtenir une pâte molle mais non collante.
Divisez la pâte en trois et colorez 2 boules aux couleurs de votre choix. Couvrir 15 minutes.
Prendre une petite boule de la grosseur d’une noix et l’étaler uniformément dans le moule silicone. Vous pouvez vous aider d’un rouleau à pâtisserie pour égaliser la surface. Démoulez délicatement et déposez dans un plat allant au four.
Alternez avec les pâtes colorées pour obtenir des pétales de couleurs différentes.
Faire ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Préchauffez le four th. 155°C et enfournez pour 10 minutes environ. Les gâteaux doivent être juste halés.
Laissez refroidir les biscuits à l’huile avant de démouler.
Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace et les laisser tels quels.

Nutrition

Calories: 400