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Envie d’un goûter irrésistible et original ? Découvrez comment préparer un cookie géant à la fois gourmand et fondant, fourré au délicieux Nutella. Succès garanti auprès des petits comme des grands !
Ingrédients
Quantités
- 200 gr de farine
- 90 gr de sucre roux
- 1 oeuf
- 110 gr de beurre mou
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- Extrait de Vanille au goût
- 4 cuillères à soupe de Nutella
Instructions
- Crémez au batteur électrique le beurre mou et les sucres pendant 5 minutes
- Ajoutez l’oeuf entier puis l’extrait de vanille en fouettant jusqu’à pour obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez la farine tamisée avec le sel ainsi les poudres à lever puis mélanger bien pour faire une boule.
- Divisez en deux pâtons égaux.
- Chemisez une plaque de papier cuisson et aplatir le premier dans un cercle à tarte jusqu’à atteindre le bord.
- Etalez uniformément la pâte de nutella très légèrement chauffée.
- Placez le cercle au congélateur 10 minutes (pour figer le nutella)
- Etalez délicatement le second pâton et déposez le sur le premier et soudez en pinçant bien les bords.
- Préchauffez le four th. 180°C (th.6)
- Enfournez le cookie et baissez le thermostat à 165°C.
- Cuire le cookie géant pendant 12 à 15 minutes tout en surveillant le temps de cuisson.
- Sortir du four et laissez refroidir ce dernier sur une grille avant de retirer le cercle.
- Réchauffer une cuillère à soupe de nutella et l’introduire dans une poche à douille.
- Coupez l’extrémité et décorer le cookie avec des stries parallèles sur toute sa surface.
- Servir le gâteau légèrement tiède.
Nutrition
- Calories: 350