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Si vous êtes fan du célèbre Kinder Bueno, cette recette de cookie géant kinder bueno va devenir votre nouvelle obsession. Mais si vous avez succombé à la tendance actuelle des pâtes à tartiner noisettes de la marque algérienne El Mordjene, vous savez déjà que tout le monde en parle ! Complètement virale, cette pâte crémeuse et riche en éclats de noisettes a conquis les papilles des gourmands partout, rendant chaque bouchée irrésistible.
Ingrédients
Quantités
- 200 g de farine
- 90 g de sucre roux
- 1 œuf
- 110 g de beurre mou
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Extrait de vanille au goût
- 4 cuillères à soupe de crème de noisettes (ou plus selon votre gourmandise)
- 50 g de noisettes torréfiées et concassées
- 50 g de pépites de chocolat (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, crémez le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, et fouettez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez la farine tamisée, la levure chimique et le bicarbonate. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et souple.
- Divisez la pâte en deux. Aplatissez la première moitié sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé, en formant un disque d’environ 22 cm de diamètre.
- Étalez généreusement de crème de noisettes au centre, en veillant à laisser environ 2 cm de bordure non garnie.
- Parsemez de noisettes torréfiées et de pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.
- Placez le cookie garni au congélateur pendant 10 minutes pour solidifier la pâte.
- Sortez-le, puis déposez la seconde moitié de la pâte par-dessus, en scellant bien les bords avec vos doigts pour éviter toute fuite pendant la cuisson.
- Préchauffez votre four à 165°C et enfournez le cookie géant pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de le transférer sur une grille de refroidissement.
Nutrition
- Calories: 300