Voici la recette de pastels ou fataya, qui sont à l’Afrique ce que les Bourek sont au Maghreb ou les fatayers au Moyen-Orient. Un délicieux beignet africain en forme…
Rechta algéroise est un plat de pâtes traditionnelles en sauce à base de poulet, de pois chiches et navets dans une sauce blanche très savoureuse facile à préparer …
Recette beignets salés turcs à la viande hachée Après le succès des beignets salés poivrons feta, je réitère avec cette version à la viande hachée. Une nouvelle recette de beignets farcis…
Pour apporter du changement à nos tables du ftour et des traditionnelles bricks, voici une recette de beignet salé sans oeuf, une nouvelle recette ramadan très savoureuse. Ces beignets…
Recette Ramadan 2016 Le Ramadan est propice à préparer son carnet de recette de ramadan 2016 qui complétera le menu pour les repas de chaque soir sur vos tables.…
Cette spécialité algérienne préparée avec une pâte faite maison sera façonnée en forme de petits chaussons garnis au poulet cuits en friture (ou au four). Les boureks, seront encore…
Voici une recette délicieuse que l’on retrouvera sur nos table du Souhour durant ce Ramadan 2016, c’est le couscous Mesfouf ou couscous algérien aux raisins secs ( seffa zbib)…
Une recette de smoothie (smoussy pour nous francophones) aux saveurs exotiques de mangue, banane très frais qui va vous requinquer, une boisson rafraîchissante très parfumée sans sucre ajouté et désaltérante,…