Recette Lassi, boisson indienne à la mangue Je pense que tout le monde connait cette délicieuse boisson indienne à base de yaourt ou babeurre et fruits, c’est bien évidemment le lassi, une boisson fraîche proposée soit en cocktail et ou accompagne très souvent les repas car elle permet d’adoucir les effets des épices sur l’organisme. […]
Quoi de meilleur que commencer sa journée avec un bon smoothie pour faire le plein d’énergie. Une recette de smoothie (smoussy pour nous francophones) aux saveurs exotiques très frais qui va vous requinquer, à la mangue banane et lait de coco, une boisson rafraîchissante très parfumée sans sucre ajouté et désaltérante, préparée au blender. Calcium, phosphore, magnésium, potassium, fer, […]
Un parasol sous le soleil et la mer avec cette confiture de mangue et citron vert, histoire d’oublier le froid qui est de retour, j’ai mis un peu de ciel bleu azur sur ma table. Le goût parfumée de la mangue et l’acidité du citron vert font bon ménage. J’ai utilisé des mangues bien mûres et […]
Mon blog ayant une dominante de recettes sucrées, il ne pouvait pas en être autrement pour la dernière recette de l’année, je termine donc la publication de mes recettes 2014 par cette note douce et sucrée : une bûche de Noel mousse de fruit exotique avec un insert mangue. Le biscuit est une dacquoise […]
Bonjour, un délicieux bavarois entremet acidulé au lemon curd et un miroir mangue pour une touche d’exotisme. Un dessert rapide sans cuisson avec une couche de sablés au beurre pour la base biscuitée. Présentés dans des petits cercles individuels et décorés de chocolat fondu, il me faisait très envie et je me suis régalée. La recette m’a largement […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
