Recette de Mkhabez, gâteau algérois aux amandes

Mkhabez gateau avec glaçage royal au sirop

Recette Mkhabez algérois Voici le Mkhabez. Toujours issue de la grande famille de la pâtisserie Algéroise traditionnelle, le Mkhabaz reste un des gâteaux algériens les plus sollicités quelques soient les occasions. Je dirais que c’est une variante de Makrout el Louz  aux amandes avec plus de finesse et délicatesse avec son glaçage royale fondant en bouche […]

Gateaux à faire pour l’Aid al Fitr 2017

Gateaux à faire pour l'Aid 2017

  Gateaux à faire pour l’Aid al Fitr 2017 Bonjour, si vous êtes arrivés sur cet article, c’est que vous êtes à la recherche de gâteaux délicieux, aux belles décorations à préparer pour l’Aïde el Fitr. Voici un petit récapitulatif de gâteaux spécial fête de l’Aïd qui pourraient être sur vos tables le jour J. C’est ma petite sélection […]

Recette griweche feuilleté

Griweche feuilleté facile

Recette griweche feuilleté Ce griweche feuilleté est extra croustillant. Son pliage multi-couche lui donne un très bel aspect tout en volume. Il reste l’un de nos gâteaux traditionnels préférés après makrout et toujours présents à l’Aid.  J’avais préparé ce modèle pour l’Aid l’an dernier et a eu beaucoup de succès. Le procédé pour façonner la […]