Sachertorte {gâteau autrichien à la confiture d’abricots}
Vous avez envie de découvrir la pâtisserie autrichienne et déguster ses innombrables desserts tels que le Krapfen, la Linzertorte, le Nussschnecke ? Pourquoi alors ne pas…
18 août 2021
Cuisiner comme un chef pâtissier avec mes recettes gâteaux d’anniversaire
j’ai sélectionné pour vous mes plus beaux et délicieux gâteaux d’anniversaire.
Qu’il soit simple ou revisité, sur un étage ou en couches, le gâteau est le véritable protagoniste de chaque anniversaire.
Des plus traditionnels décorés avec de la crème au beurre, à la conception de gâteaux en pâte à sucre, le choix est très varié. Et pour vous faciliter cette tâche, les recettes sont extrêmement détaillées.
Tout ce que vous avez à faire est de choisir le gâteau parfait pour votre fête : anniversaire de vos enfants, amis, mari, épouse, parents… et appliquer à la lettre ensuite les étapes de préparation.
Pavlova aux fruits rouges
Voici un délicieux et sublime dessert aérien tout en légèreté, une Pavlova aux fruits rouges , constituée d'une meringue croustillante et d'une crème fouettée au…
11 juillet 2021
Gateau mousseline au citron
Recette Gâteau Mousseline Ce délicieux gâteau mousseline reste mon préféré dans gâteaux maison facile à réaliser. Une véritable gourmandise à proposer pour n'importe quelle occasion.…
9 mars 2021
Gâteau Layer Cake au Citron Meringué
C'est une recette facile que je vous propose de tester encore une fois avec ce gâteau layer cake citron meringué. Une recette de gâteau gourmand…
6 novembre 2020
Le molly cake recette de base
Voici la recette du molly cake recette de base, un gâteau hyper moelleux anglo-saxon dont la recette est très utilisée par les professionnels du cake…
29 juin 2020
Gâteau licorne {recette anniversaire}
Je vous poste enfin la recette de la fête d'anniversaire de ma fille dont le thème général était : les licornes. Il était donc évident …
14 juin 2020
Gâteau fingers cacahuètes noisettes
C'est une recette délicieuse de gâteau qui plaira à tous avec ces fingers qui camouflent sous chaque coque chocolat, un gâteau moelleux chocolat, une ganache…
6 mars 2020
Devil’s Food Cake « gateau diablotin »
Recette devil's food cake ou le gâteau du diable au chocolat Voici mon Devil's Food cake ou en français le gâteau du diable ou diablotin.…
27 février 2018
Fraisier crème mousseline facile
Recette fraisier crème mousseline facile Voici la recette du gâteau fraisier à la crème mousseline bien délicieux et qui a tenu toutes ses promesses. Le mois…
14 avril 2017
Fraisier, gâteau aux fraises facile
Comment faire un fraisier Un grand classique de la pâtisserie française : Le fraisier, c'est le gâteau aux fraises par excellence. Une fine génoise légère garnie d'une crème…
18 mars 2017
Entremet chocolat caramel beurre salé
Entremet chocolat recette au caramel beurre salé Cet entremet chocolat caramel est composé d'une mousse au chocolat noir et d'un crémeux caramel beurre salé. Il…
19 décembre 2016
Fraisier CAP pâtisserie, recette facile et rapide
Pour ce gâteau fraisier, j'ai suivi la recette de la fiche technique n° 6 de 2010 du cap pâtissier, trouvée chez Mélanie. Et c'est pour…
13 mai 2016