Recette Mini calzone sauce fromagère au poulet (pizza chausson)
j’avais préparé ces délicieuses mini calzone avec le restant de pâte à pizza et fourrées de la farce restante au poulet et sauce fromagère. Un goût différent de la pizza ou calzone à la tomate mais tout aussi bonnes.
Mes filles ont bien aimé ces spécialités italiennes et les ont dévorés le lendemain surtout ma petite… Une recette facile à faire qui peut être accompagnée d’une simple salade verte et constituer un bon repas complet.
La taille de ces chaussons peuvent être bien sûr revue surtout si vous improvisez un repas plus familial pour adultes. Concernant la pâte, elle reste relativement rapide à façonner surtout en petit format comma ça et la cuisson va tout aussi vite.
Pour d’autres idées de garnitures pour des pizzas chaussons, vous pourriez apprécier cette farce à base de poivrons et feta. Si vous recherchez d’autres recettes de pizza ou pâte cliquez ici sur la catégorie.
Pour retrouver la liste des ingrédients je vous laisse voir la recette de la pâte et la farce ICI
Instructions pour le façonnage
- Après avoir dégazé la pâte, façonnez des boules de la taille d’une mandarine.
- Etalez chacune sur un plan de travail fariné en façonnant un disque.
- Déposez une cuillère de farce sur une des moitiés du cercle.
- Humidifiez ses bords et pincez les deux extrémités pour bien coller et enfermer la farce.
- Déposez les chaussons sur un plateau allant au four ou la pierre à pizza si vous avez.
- Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
- Badigeonnez au pinceau chaque chausson d’huile d’olive et mettre à cuire à four préchauffé th. 200°C.
- Retirez les chaussons quand ils sont bien dorés.
- Servir aussitôt encore chauds.
Bon appétit
Notes et conseils
Il est impératif de placer la pierre à pizza dans un four chaud et la laisser chauffer pendant environ 1 heure avant de pouvoir y cuire vos pizzas ou calzones.
Voir les commentaires (35)
Ça donne envie
Bizz
Valou
Tes chaussons sont magnifiques, je comprends que tes filles aient bien aimé!
Ils sont vraiment très appétissants, il en reste ? Bises
salut djouza ,desolee pour le dérangement ,ici aux usa je n'arrive pas a trouver de gelatine halal,alors que puis je mettre a la place pour reussir ton gateau.merci pour tout et tjs felicitations. bisou
hummm!!!! des bon chaussons délicieux j'aime bien ta recette bizzzzz
ils sont très beaux et bons ..... j'aime beaucoup ....
je comprends leur succès ......
bonne soirée .....
j'en mangerai bien un !! bises
Oh!!! c'est une excellente et savoureuse idée
Ils sont extra
Bisous
Ils sont vraiment délicieux tes chaussons j'aime tout ce qui est à base de poulet
merci
Gros bisous
superbes avec cette pate, bonne journée!!