Tarte Abricot Nectarine

Tarte abricot nectarine

Nectarines, abricots, amandes et une pointe de citronnelle, voilà la tarte que j’ai préparée avec les fruits ramassés du jardin. j’ai ajouté quelques pincées de cristaux de citronnelle à ma pâte qui lui donne une saveur délicate. Les tartes d’été sont savoureuses. Pour le nappage, j’ai utilisé la confiture d’abricots maison. Avec les fruits du jardin, c’est […]

Tarte aux pommes normande

tarte aux pommes normande 2

Recette tarte normande aux pommes Une recette de tarte normande ou alsacienne, deux appellations pour une même tarte : à l’ancienne façon grand mère revisitée sous sa forme carrée. Comment vous y reconnaître : La tarte alsacienne ou normande, c’est la tarte où les pommes sont coupées en tranches épaisses avec  un “appareil à crème prise”, c’est à […]

Tarte au citron facile

Tarte au citron facile de Philipe Conticini

Recette tarte au citron facile avec meringue Une tarte mais pas n’importe laquelle : the lemon tarte repérée chez Cuisine de mes racines. Si parfaite esthétiquement que j’ai craqué et de loin la meilleure dégustée. C’est une recette facile pour les gourmandes et un classique de la pâtisserie française. A la différence de Linda qui prépare une meringue […]

Tarte aux framboises, creme frangipane amande

Tarte framgipane framboises

Tarte aux framboises, creme d’amande Une délicieuse tarte aux framboises, garnie d’une double crème : frangipane, crème d’amandes préparée pour remplacer la traditionnelle galette des rois à la pâte feuilletée :  La pâte sablée apporte un goût complètement différent et l’association explosive framboise et amande en bouche est surprenante. Une tarte facile à réaliser et […]