Feuilletes a la viande

Feuilletés a la viande hachee

Mini feuilletés a la viande hachee Bonjour, voici mes entrées préparées pour le ftor hier. J’avais suffisamment de farce pour faire des boureks et ces mini tartelettes feuilletées bien dorés à présenter avec une salade ou la chorba. La farce est toute simple avec de la viande hachée, oignons et blancs d’œufs pour plus de protéines.

Chorba blanche boulettes de viande et langue d’oiseau

Chorba blanche Beida aux boulettes de viande hachee Bonjour pour ce premier jour de Ramadan, je vous propose  cette soupe algéroise ou constantinoise aux boulettes de viande très savoureuse.  Cette soupe ne contient pas de légumes mais juste relevée d’épices et d’herbes aromatiques.  Vous pouvez y ajouter des pois chiches. J’ai choisi de mettre des […]

Recette ramadan 2015

Table de ramadan avec menu

Recette Ramadan 2015 Je vous propose dans cet article un repas type de repas spécial ramadan 2015, avec des entrées, une soupe, un pain maison. Je profite d’un petit moment de répit pour vous poster un de mes repas de ramadan. Désolée de la qualité des photos, il faisait déjà nuit quand je les ai prises. La plupart […]