Chocolat liégeois recette facile

Chocolat liegeois au mascarpone

Recette chocolat liégeois maison Une recette de crème au chocolat viennoise ou chocolat liégeois maison parfum chocolat : l’éternel classique des crèmes desserts qui remporte toujours un très grand succès auprès des grands et petits avec sa chantilly aérienne et légère. Je vous propose crème viennoise vegan express sans œufs très onctueuse avec l’ajout du mascarpone dans la préparation lactée. […]

Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de mascarpone aux fraises et speculoos

Une dessert facile et rapide avec des fraises : une mousse au mascarpone allégée par la présence du fromage blanc pour un résultat toujours très onctueux. Les fraises en cette période sont très parfumées avec une belle couleur vive. Pour une coupe plus gourmande, j’ai introduis quelques biscuits de spéculoos moulus au fond de la verrine en […]

bricks au thon très faciles et inratables

Brick au thon pomme de terre

Recette brick au thon facile et rapide Les bricks au Ramadan, c’est chaque jour une recette différente pour varier. Elles sont vraiment incontournables chez nous.  La recette d’aujourd’hui est au thon et pommes de terre avec un pliage facile et inratable en triangle différent de la samoussa, bien plus facile, puisqu’il s’agit de plier en deux votre feuille et de […]

Mouskoutchou biscuit algérois

Mouskoutchou facile algérois

Mouskoutchou, un biscuit algérien style cake et gâteau familial du Maghreb, très léger et facile à faire. Chaque famille algérienne possède sa propre recette  : certaines avec des mesures au verre comme pour le gâteau au yaourt et d’autres avec des mesures bien précises. Pour ce gros gâteau bien gonflé et moelleux comme une éponge, les mesures seront vraiment à […]