Gateaux algériens, gâteaux arabes ou gateaux orientaux / Fete de l’Aid

Gâteaux algériens, gâteaux arabes ou gâteaux orientaux : quel gâteau oriental vous fait envie ? On est jamais trop en avance pour décider de la confection des ses gâteaux (algériens ou orientals) qui devient très vite un casse tête : alors quel gâteau algérien faire ?  Quelle recette vous semble facilement réalisable ? Serez vous prête pour la fête de l’Aid el Fitr ?

 

Recette Gâteaux algériens, gâteaux arabes ou orientaux  / Fete de l’Aid

Pour répondre à toutes vos attentes, voici une liste avec toutes les recettes de gâteaux algériens, gâteaux orientaux et gâteaux arabes, pour les fêtes, les mariages ou le Ramadan : au miel, au glaçage royal, au sucre glace ou plus basique comme les gâteaux secs ou à la confiture, ils sont tous disponibles pour vous sur ce blog.

Des recettes faciles et d’autres moins avec des vidéos, des rapides, des économiques, des modernes, des traditionnels… Vous y trouverez celle qui vous plaira par ses ingrédients.

GÂTEAUX ALGÉRIENS, UNE PÂTISSERIE FINE & STYLÉE

La pâtisserie algérienne repose sur des recettes ancestrales riches et très variées modelés par le influences migratoires subies durant des siècles : Andalouses, arabes ou françaises. De plus en plus populaire et reconnue, elle accède au rang de pâtisserie fine par sa délicatesse, son raffinement, son détail de fabrication, son goût. Le gâteau algérien se démarque à présent de la dite “pâtisserie orientale” à laquelle il était complètement associé et invisible.

LA PÂTISSERIE ET GÂTEAUX MAROCAIN

L’éventail de la  pâtisserie marocaine est moins large mais regroupe un ensemble de délicieuses pâtisseries traditionnelles issues de la cuisine marocaine comme les fameuses corne de gazelle.  On y retrouve des influences andalouses. Ce sont généralement de belles pâtisseries qui en majeure partie sont réalisées à base d’amandes et de miel et qui s’accompagnent d’un thé à la menthe.

GATEAUX DE L’AID : UNE BONNE ORGANISATION SERA NECESSAIRE

Vous n’aurez que l’embarras du choix pour vos gâteaux. Faire sa sélection à l’avance afin de lister tous les ingrédients nécessaires de la préparation. Ressortir à l’épicerie pour un oubli peut vous faire perdre énormément de temps.

Il est généralement préférable de commencer par les gâteaux nécessitant des cuissons. Les derniers jours avant l’Aid seront réservés à la décoration, au glaçage.

Les gâteaux au miel seront réalisés que quelques jours avant ou la veille comme le griwech par exemple.

Les gâteaux secs sont les plus rapides à faire donc commencez par ceux qui vous semble plus compliqués.

Ils pourraient cependant s’avérer être plus longs et vous ne pourrez pas vous permettre de les faire les derniers jours.

Cliquez sur l’image pour accéder à la recette. Bonne réussite.

 


M’Khabez economique noix de coco orange

Boules aux Noisettes et Nutella

Gateaux secs a la farine pour le café

Gateau sec sans oeuf chocolat noix

Bniwen gateau sans cuisson

Biscuits secs en forme de pasteque

Biscuits fondants a la confiture d’orange

biscuit sable confiture a l’ancienne

Biscuits secs aux amandes

Boussou Latmessou gateau au citron

Carrés fondants à l’orange

Bniouen, gateau sans cuisson

Corne de gazelle pincee nakache

boules de coco colorees

Biscuit sec au citron (petit croissant)

Croquets ou croquants aux amandes

Congolais, rochers noix de coco facile

Recette congolais au chocolat

Croquant marbre chocolat

Croquants algeriens

Croquets a la pâte d’abricots

Figues en pate d’amande sans cuisson

Mderbel, gateau a la confiture

Gateau maajoun, Gateau sec a la confiture

biscuit bicolore

Gateau damier

Gateau façon napolitain

Gâteau sec torsadé

Gâteaux torsadés glacés au citron

Gateau sec economique

Gateau sec en forme de fleur

Gateaux secs algeriens caramel beurre sale

Gateaux secs caramel beurre sale modele 2

Gateaux secs caramel beurre sale modele 3

Gateaux secs fondants a la maizena

Gateau fondant superpose glacage citron

Gateau sec algerien economique

Croquet moelleux a la confiture

kaak nakache gateau pincé

Knidlettes gâteau algérien noix de coco

halwat el lambout, gateau sec a la farine

Mchewek noix de coco (economique)

Makrout ellouz au flan pistache (economique)

M’khabez économique au flan

M’khabez au flan pistaches

Montecaos ghribia aux amandes facon shortbread

Petit four au sesame

Mkhabez, noix de coco glaçage chocolat

Rosaces aux Amandes (gateau au miel)

Sables caramel noix

Sablés ou lunette a la confiture

Sablés a la confiture, Aid 2015

Sablés a la confiture, recette fondante

Sablé à la gelée de mûres

Sablé a la gelée de menthe

Sables confiture et amandes (volcans)

Sables a la confiture et noix de coco

Tartelette fondante confiture {poudre impérial}

Halwat Tabaa {gateaux secs algeriens a l’emporte-piece}

Tcharek el Ariane (croissants aux amandes)

Sablé fondant aux cacahuètes

Carré aux cacahuètes et chocolat

Tartelette à la confiture de Framboise

Croquant aux fruits confits et à l’orange

Boule de coco au citron confit

Gateau figue à la pâte de figues

Gateau bracelet algerien

Pate à biscuit facile pour gâteau sec algérien

Mderbel nouvelle recette

Sablés fondants à la poudre de flan

Sablés à la confiture

Gateau M’derbel marbré chocolat à la confiture d’oranges

Ghribia constantinoise fondante

Recette de sablé facile à la confiture

Recette gateau sec facile (rapide a faire)

Ghribia recette facile à l’huile et au beurre

Gâteau aux noisettes, chocolat et pâte à tartiner

 

 

 

 

 

 

Djouza:

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