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Cookies fraises noix noisettes fondants et croustillants

Cookies fraises noix et noisettes

Djouza
50 Commentaires

cookies fraises noix noisettes 001

Cookies fraises noix et noisettes

Bonjour à tous, voici de  big cookies. J’avais envie de finir mes fraises déshydratées, mes noisettes et noix et le mélange s’est avéré délicieux. Pourquoi big, car 1 des miens représente 2 du commerce. Nous les avons bien appréciés cela dit.
Ma bêtise est d’avoir beurré mon moule et tassé légèrement chaque cookie : je les ai vu fondre comme neige au soleil. Donc si vous les faites ne beurrez pas votre moule et n’ayez pas ce réflexe de leur donner une jolie forme … Ils sont croustillants à l’extérieur et délicatement fondants au centre. J’ai décoré de chocolat fondu.
 

 

Ingrédients

  • 200 gr de beurre ramolli
  • 150 gr de sucre blanc
  • 100 gr de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 315 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 200 gr de fraises déshydratées coupées
  • 60 gr de noix grossièrement hachées
  • 100 gr de noisettes grossièrement hachées
  • Chocolat blanc fondu
Cuisson 12 minute, à four préchauffé th.180°C.
cookies fraises noix noisettes 006

Préparation

Battre ensemble le beurre, le sucre blanc, la cassonade et la vanille jusqu’à consistance lisse. Incorporez l’œuf et bien mélanger. Mélangez la farine, la levure et le sel, puis ajoutez les fraises, les noix et la moitié des noisettes.Le mélange doit être uniforme.
Prendre la pâte avec une cuillère à soupe et déposez sur une plaque non graissée. Espacez  bien chaque tas car ils vont bien s’étaler.  Parsemez de noisettes chaque cookie et enfournez pour 12 minutes environ jusqu’à ce les bords soient bien dorés.
Les cookies sont encore moelleux à la sortie du four ils vont durcir à l’air libre. Laissez bien refroidir et décorez avec le chocolat blanc fondu au bain marie.
cookies fraises noix noisettes montage
cookies fraises noix noisettes 010
Résumé
recipe image
Nom de la recette
Cookies fraises noix et noisettes
Auteur
Date
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
50 Commentaires
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50 Commentaires

helene 1 juin 2012 - 4:15

c’est super appétissant ; biz et bonne fin d’am helene

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SUNSHINE 1 juin 2012 - 8:57

noisettes et choco blanc,,,je note.

merci pour la recette

biz

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A nos petits fourneaux 25 novembre 2011 - 12:58

Waouh! j’adore ces cookies, ils sont si gourmands!!! bisous

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L'antre des gourmets 29 octobre 2011 - 7:55

J’adore !!!

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uneliyaasdebonneschoses 28 octobre 2011 - 7:25

Assya est sur mes genoux et elle a fait « waouh » à la vue de tes cookies!!et moi je dis bravo ils ont l’air top et trop gourmands!!!merci!!!!bisous!bon vendredi!

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rahima 28 octobre 2011 - 4:49

c’est le genre de petite chose qui disparaît très vite ! biz biz

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lesdelicesdethithoad 28 octobre 2011 - 4:18

délicieux rien qu’en voyant les photos! merci

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Eliane 28 octobre 2011 - 3:40

Bonjour Djouza, un avis?   oh oui, trop bon !

note-cf-et-pdc.jpg

excellent vendredi et a bientôt Note de musique
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silvi 28 octobre 2011 - 2:59

ils sont tres beau djouza , bravo

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Oranie 28 octobre 2011 - 1:51

Extra ces cookies, parfait pour la pause café, bisous!!

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la butineuse 28 octobre 2011 - 1:50

Waouah! Une tuerie tes cookies!!!!!!!!!!

Bravo et merci pour le partage.

Bizz la butineuse

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sarah 28 octobre 2011 - 1:29

ils sont superbes tes cookies djouza!!!sublimes maachaallah!bisesss

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Marine 28 octobre 2011 - 1:14

Trop sympas, j’adore!

 

Dis moi j’ai besoin d’un gros coup de pouce pour un concours, j’espère que tu pourras m’aider…! Je suis en 27ème position et je voudrais arriver dans les 6 premières et j’ai besoinde tout l’aide possible. Merci d’avance, à très vite 😉

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L'angevine 28 octobre 2011 - 9:15

je sens que je vais me faire inviter!!!lol

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poucinette 28 octobre 2011 - 8:30

MAGNIFIQUE

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❤ Délices de Tunis ❤ 28 octobre 2011 - 8:11

tu pouvais pas mieux tomber ! j’adore les cookies !!!! ^^ Bises

✿ je Te SouhaiTe un bOn VendRedi

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Leila 28 octobre 2011 - 2:53

Ils sont terribles et bien originaux !!! Je pense avoir tous les ingrédients..

Boussa ma belle et bon nouveau mois Dhoul Hijja 🙂

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axoulle 27 octobre 2011 - 2:53

ils sont magnifique tes cookies bravo

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uneviedetoutoune 27 octobre 2011 - 1:36

C’est toutoune qui passe te faire une grosse bis€

 

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bouchra 27 octobre 2011 - 1:12

joli travail ma chère bisous 

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Cuisin' et moi 27 octobre 2011 - 12:43

Pas mal ta recette, elle me plait vraiment ! bisous

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AurélieW 27 octobre 2011 - 12:38

je suis fan de fraises déshydratées donc forcément, tes cookies me plaisent

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Mérièm 27 octobre 2011 - 12:09

Ce mariage me met l’eau à la bouche a essayer d’urgence bisous***

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Ambbre 27 octobre 2011 - 12:00

Bonsoir ma douce comment vas tu bien j’espère Tes cookies sont extras que dire de plus tbalkallaha lik je te souhaite une excellente soirée et merci pour tout ces magnifiques partages gros bisous ma douce

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Houria 11 décembre 2010 - 1:26

Quels délicieux biscuits, jolis et biens sablés comme je les aime 🙂

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

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oumifirdaws 8 décembre 2010 - 2:37

quel beau mélange de saveur tu as dues te régaller!!

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hènia 8 décembre 2010 - 5:09

superbes saveurs délicates ici! très agréable pour les amateurs de biscuits de tous les âges machallah Djouza!

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Jeanne la malice 8 décembre 2010 - 4:52

Très beaux et fondants !!! Bisous

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lakbira31 8 décembre 2010 - 4:35

Huuummmm tes biscuits sont superbes!!!Ils doivent être délicieux, bien sablés, fondants…Miam!miam!

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MamaFati 8 décembre 2010 - 2:45

Ca a l’air très bon!
Bon mercredi***Bisous***MamaFati

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Azura 8 décembre 2010 - 12:18

Ils sont trés jolis et tu as eu une bonne idée du mélange d’ingrédients.

J’en pique un au passage.

Bonne journée

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fatia 8 décembre 2010 - 9:08

ils sont irrésistibles tes cookies, Je te souhaite une exellente année, tout plein de bonheur inch’allah !!!!!

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Alépine 7 décembre 2010 - 2:46

Ca doit être une tuerie ! J’ai bien envie de goûter à tes cookies 😉

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ame 7 décembre 2010 - 12:26

bonsoir comme a chaque fois tu nous regales avec tes recettes ,ton blog fait partie de mes preferes , merci encore pour toutes les choses que tu partages avec nous .par quoi est ce que je peux remplacer les fraises sechees.

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odelicesdupalais 7 décembre 2010 - 9:41

ils ont l’air délicieux miaam

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Oranie 7 décembre 2010 - 7:11

Je ne suis pas très cookies mais là je dirais pas non, merci pour ce partage, bonne soirée!!!!!

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LoLa 7 décembre 2010 - 4:02

Ça à l’air divinement bon!
Biz

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benisou 7 décembre 2010 - 3:33

coucou djouza, j aime bcp tes petits delices de noel,je suis allee voter pour toi.bise et bonne chance

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asma 7 décembre 2010 - 1:25

bonjour djouza
je suis passer te souhaiter bonne année hidjri
kolo 3ame wenti bi khir
gros bizou et bonne journée

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Ambbre 7 décembre 2010 - 12:56

Bonjour ma belle djouza
voilà j’ai voté bonne chance
68 avec le mien bonne journée
bisouxxx

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sousoukitchen 6 décembre 2010 - 3:53

Ils sont beaux comme toujours, je viens de voter et je le ferai chaque jour, comptes sur moi, bisou.

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ratiba 6 décembre 2010 - 2:35

merveilleux trop gourmand , programme avec les macarons ihihi
bisous

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rosa 6 décembre 2010 - 2:31

c’est superbe!bonne année hijri,que de bonheur inch’ALLAH!

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oum yasmine 6 décembre 2010 - 1:54

coucou a toi
miam tes biscuits mon fais saliver je t’en pique 1
allah yahtek saha

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nibele 6 décembre 2010 - 1:51

tu sais quoi moi aussi j’ai eu des cookies geants je poste la reccette dans les prochains jour si tout va bien car pour l’instant je suis lamentablement grippée!!!
bisous et bonne soirée!!!

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mahassine 6 décembre 2010 - 1:42

ils sont sublimes ces cookies bien gourmands bravo
bisous))

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fatima 6 décembre 2010 - 1:36

très tentants tes cookies!! de vraies merveilles

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helene 6 décembre 2010 - 12:59

dommage que mon allergie aux noix soit là
biz helene

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benisou 6 décembre 2010 - 12:43

bien fondant tes big cookies,avec un bon melange.
bise bigmumy

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RANOUZA 6 décembre 2010 - 12:40

super cette recette, ça doit etre trop trop bon.. mais ou trouves tu les fraises deshydratées???

bises

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