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Muhammara, Crème de Poivrons Rouges

  Muhammara (qui se aussi prononce Mouhamara) est une recette  de la cuisine moyenne-orientale que l'on retrouve principalement en Syrie, au Liban, Israël ou Turquie.…

Pain Batbout farci aux poivrons à la poêle

Pain Batbout farci aux poivrons à la poêle : ma recette express Aujourd'hui, je reviens avec une recette de pain farci comme j'aime : le…

Tchouktchouka aux poivrons (façon tajine)

Pour comparer la tchouktchouka ou Chakchouka, je dirai qu'il s'agit d'une ratatouille, un savoureux mélange de légumes du soleil comme les poivrons et qui varient…

Salade cuite Tunisienne (Slata Mechouia) : poivrons et tomates grillés

Quel que soit le pays du Maghreb dans lequel on se trouve, on vous proposera une savoureuse salade de poivrons grillés cuite à la tunisienne,…

Fatayer ou samsa à la viande et poivrons

Fatayer ou samsa salée à la viande et poivrons Toujours à la recherche d'idées de recettes faciles à présenter sur votre table du Ftour, je…

Cigares à la viande hachée, poivrons feta et pistache

Pour cette recette de cigares à la viande hachée, j'ai utilisé de la pâte filo, plus fine et plus croustillante et le résultat est  très…

Panini au poulet fromage et poivrons grillés

Je reviens avec une recette de snacking avec un délicieux panini au poulet hyper savoureux qui plaira pour sa simplicité. Le pain est fait maison…

Salade chaude froide aubergines poivrons

Salade d'aubergines chaude froide facile Avec l'été et le soleil ne nous a pas fait faux bond, je vous propose cette savoureuse salade chaude froide…

Quiche aux poivrons et buchette de chevre

Recette quiche poivrons chevre (pâte brisée basilic et nigelle) Avec cette chaleur, on privilégie naturellement les repas froids et cette recette de quiche aux poivrons…

Salade de poivrons grillés à l’ail

La recette du jour, une salade de poivrons grillés marinés à l'ail et vite préparée juste assaisonnée d'une vinaigrette à l'ail et à l'huile d'olive.…

Quiche provençale aux poivrons et tomates

Recette Quiche provençale aux poivrons et tomates Une délicieuse quiche provençale aux poivrons et tomates que je vous propose de préparer en cette période estivale.…

Pizza poivrons champignons

Pizza poivrons champignons Aujourd'hui la garniture de ma pizza sera avec des poivrons et des champignons sans oublier la mozzarella. C'est pas souvent que je…