Recette mousse de creme patissiere aux fraises

Mousse de crème pâtissière légère aux fraises

Mousse de crème pâtissière aux fraises rapide et légère Le thème de la battle food #51 du mois d’avril m’a vraiment enchantée et bien inspirée. Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise, marraine de la battle précédente a nommé, Déborah du blog Maman pâtisse et nous a demandé selon ses directives de réaliser un dessert à base de […]

Flamby maison {flan sans oeuf}

Flamby maison sans oeuf

Recette Flamby, flan maison sans œuf Vaut mieux tard que jamais, voici la recette du fameux dessert sans œuf que l’on démoule en tirant sur la languette en dessous du pot avec le caramel coulant, un dessert que mes filles me font acheter pour le plaisir de les démouler. J’avais trouvé cette recette préparée à l’agar-agar qui fonctionne parfaitement […]

Creme de marron ou chataigne

Recette creme de marron

Recette crème de marrons maison facile Je raffole de la crème de marrons ou confiture de châtaignes. Petite j’ai cru très longtemps que c’était les marrons du marronnier que l’on mangeait, ce qui m’intriguait car les marrons sont très amères et inmangeables…  Pour cette recette, j’ai acheté mes marrons déjà nettoyées, ce qui me restait […]

Gateau au yaourt moelleux pur beurre

gateau au yaourt facile

Un superbe gâteau au yaourt extra moelleux dense et humide préparé pour le goûter. Le plus souvent, la recette de ces gâteaux intègre l’huile dans sa préparation avec comme outil de mesure le pot du yaourt. Celui-ci est préparé avec du beurre, ce qui change et donne un cake super moelleux qui va bien se développer à la cuisson avec une texture pas […]

Clafoutis aux pommes (au caramel beurre salé)

Clafoutis aux pommes gateau caramel

Recette de clafoutis pommes facile et rapide Un dessert facile et rapide que je vous propose de réaliser, c’est le clafoutis aux pommes pour changer du très classique clafoutis aux cerises. La pomme quelque soit sa variété vous donnera un excellent gâteau. Il me restait quelques pommes et pour la pâte, les ingrédients basiques du gâteau. Pour plus de gourmandises, […]