Salade de fraises au sucre vergeoise et citron

Salade de fraise sucre vergeoise citron

  Hier, en faisant mes courses, j’ai trouvé de belles barquettes de fraises gariguettes bien parfumées. C’est ce qu’il faut pour préparer une bonne salade de fraises bien odorante et sucrées.  Et pour finir un repas sur une note fruitée, c’est une salade de fraises au sucre vergeoise et au citron que j’ai préparée, qui passe toujours […]

Confiture d’abricots allegée a la vergeoise et agar-agar

    Bonjour, une confiture gourmande et sans complexe que cette confiture aux abricots préparée avec du sucre vergeoise et de l’agar-agar pour l’allégée. J’ai réduis au maximum la quantité de sucre pour obtenir  une confiture allégée et rajouté  de l’agar-agar pour lui donner une belle consistance épaisse. Elle ne se conserve pas trop longtemps […]

Tarte feuilletee vergeoise ananas

  Bonjour,  une autre tarte vergeoise aux rondelles d’ananas frais svp !! que je vous propose avec quelques modifications en réduisant la quantité de beurre pour le remplacer par de de la crème épaisse (même légère) ce qui la rend bien meilleure (on sent moins le beurre). Cette fois j’ai utilisé une pâte feuilletée pour plus de croustillant. J’ […]