Recette du far breton traditionnel

Far breton facile avec des pruneaux

  Far breton, dessert aux pruneaux Après le quatre quart breton, je vous propose un dessert gourmand à déguster bien frais, c’est le traditionnel Far Breton aux pruneaux d’Agen ou gâteau au pruneau, eh oui… Ce far breton peut s’accommoder avec des pommes ou alors des pruneaux d’agen. Vous avez aussi la possibilité de le présenter nature mais franchement […]

Pate a crepe (recette sans grumeaux)

Les crêpes faciles de la chandeleur

Faire des crepes avec 2 oeufs Le 2 février prochain,  on fêtera la chandeleur et mes filles profiteront de cette journée pour préparer et manger des crêpes à la maison. J’aime l’odeur qui se diffuse dans la cuisine lorsqu’on les prépare. J’ai une recette de pâte à crêpes simple, inratable et sans grumeaux vraiment très facile que ma […]

Emince de poulet sauce beurre citron

Emincés de poulet au citron

Je vous propose cette version de poulet émincé préparé avec une sauce au beurre citron différente de notre traditionnel poulet aux olives, puisque j’utilise du blanc de poulet qui est roulé dans la farine avant de frire à la poêle. La sauce citron au beurre est juste acidulée. Un plat accompagné d’une timbale de riz. Une manière attrayante de faire manger du poulet […]

Gambas au curry creme de coco

Gambas lait de coco

Je vous propose une recette de gambas aux saveurs indiennes de curry et exotique avec une crème de coco. Un plat préparé à la dernière minute selon les ingrédients que j’avais à la maison. Comme d’habitude j’aime aller vite et les gambas sont idéales pour leur cuisson rapide.  J’accompagne toujours d’un riz parfumé qui se combine parfaitement avec la […]