Voici une rechta en sauce rouge, viande et pois chiches (question de goût personnel). La rechta est est une spécialité Algéroise. Ces pâtes se vendent sur les étalages des commerçants…
Gâteau sec Algérien fondant et fourré au caramel beurre salé Hier, je vous postais sur ma page face book, les photos d’un délicieux gâteau sec algérien au caramel beurre…
Delices sucrés du Ramadan Je ne pouvais pas passer à côté sans vous parler de nos délicieuses pâtisseries qui enchantent nos papilles. Envie de parfums et de saveurs à…
Recette gateaux sans cuisson rapide et facile Je vous propose cette recette de délicieux gâteaux sans cuisson (à part pour la torréfaction des farines et lait en poudre à…
Bonjour, une autre recette de gâteaux algériens en forme des pêches qui m’a vraiment plu. Ces Gâteaux secs à base de farine sont farcis et délicatement fondants. J’ai utilisé la technique du sucre…
Voici un tajine de poulet à ma façon toujours cuit en sachet cuisson au four et cette fois accompagné de champignons et de boulgour. Une cuisson en sac est…
Skendraniettes Noix de Coco, Gâteau Algérien trop bon Bienvenue dans le monde des délices algériens, où chaque bouchée est un voyage gustatif à travers l’histoire et la…